新晋茶友在开始学茶时，往往会在一段时间内集中品鉴不同风味的茶叶，绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、普洱茶……于是有人担心：不同种类的茶在身体里“邂逅”，会不会像白酒啤酒红酒混着喝似的，带来什么不良反应甚至容易醉？

 

答案是：只要保证胃里有食物，品饮者即便将茶混着喝，也不容易茶醉。白酒啤酒红酒混着喝容易醉，是因为它们的发酵原料不同，制作过程也不同，导致酒体中含有的杂醇种类及含量不尽相同，人体对它们的适应过程可能不同，混着喝意味着身体要同时适应不同的物质，尤其是啤酒中有二氧化碳，可能促进酒精的吸收，使人更容易醉。

 

茶醉，是指茶中的咖啡因导致人体中枢神经系统兴奋而表现出的生理反应，如心跳加速、出汗、恶心、头晕等。不同风味的茶叶，其原料都是都是同一种植物——茶树的鲜叶，并且加工原理和进程大体是一致的，只是程度不同而已。所以，不同风味的茶汤中，含有物质的种类基本上是一致的，混合在一起也不会产生新的物质。所以，只要我们不空腹饮茶，使身体有节奏有节制地吸收咖啡因，就可以最大限度地避免茶醉的发生。

 

喝茶，是如此随性惬意的一件事。我们可以一天只喝一种茶，也可以同时品味几种茶，甚至可以在每天早晨醒来的时候，像搭配着装一样，根据今天的天气、心情和活动，来选择不同颜色、不同滋味、不同外形乃至不同价格的茶品。滋味鲜美甜润的茶，我们可以清饮；浓强刺激的茶，我们可以加入奶、水果片、蜜糖甚至酒来调饮；还可以把茶加入到食品当中，做成茶餐。总之，把茶当做一种普通食品来对待，我们的饮茶生活就变得轻松多了，也其乐无穷。