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勐海率先春茶开采行动 勐腊临沧思茅随后
普热茶
2017年底到2018年初在厄尔尼诺想象的影响下,全球气候出现了大范围的异常,厄尔尼诺对中国的影响可表现为以下几点:
厄尔尼诺易导致暖冬,南方易出现暴雨洪涝,北方易出现高温干旱,东北易出现冷夏。比起单纯的气温变化,极端天气更容易引发危险。
【1】台风减少。西太平洋热带风暴(台风)的产生次数及在我国沿海登陆次数均较正常年份少。
【2】夏季风较弱,季风雨带偏南,位于中国中部或长江以南地区。北方地区夏季容易出现干旱、高温,南方易发生低温、洪涝。近百年来我国的严重洪水,如1931年、1954年和1998年长江中下游地区的洪水,都发生在厄尔尼诺现象出现的次年。
【3】厄尔尼诺现象发生后的冬季,我国大部分地区容易出现暖冬。
暖冬对普洱茶最大的影响在于春茶提前开采,生长期延长,供给量将会有较大增加。
 
就在2018年2月21号,即正月初六,大益官方发布了布朗山有机茶基地2月22号开采的信息,从公司员工到基地茶农都进行了广泛的动员,将打好春茶开采的第一战。
大益的布朗基地海拔在1700米左右,属于山区高海拔地带,与班章村委会以及班盆大致相同海拔,这预示着等于以及低于该海拔的地方茶芽已经大面积萌发,已经具备开采的条件,包括大树古树茶,但大树古树的新梢发育较慢,开采日期至少要延后一周。
 
从24号开始,勐海部分地区已经炒出了新年的第一锅茶,随着新年过后大批从业人员返岗工作,大面积采摘稍后将开始,而很多茶农的自有茶地尤其是坝区台地现在已经采的热火朝天。
勐腊易武方面,台地小树茶部分萌发,大树古树茶还没有动静,大规模开采也要延后1-2周,可能更多。
纬度偏北的思茅和临沧更是没什么消息,预计采摘日期更靠后,具体要视茶叶生长情况而定。
 
春茶生长期变长,将会增加供给,缓解去年春茶供不应求的状况,稳定春茶价格,避免大树古树茶的猛涨,但不要指望大树古树会回调多少,不涨稳住就很不错了。
生长期延长,采摘比往年提前是否会影响茶质需要审评和市场反应才能得出,究竟提前开采好坏与否还需进一步观察。但不可否认的是茶叶的休眠期和内质积累期明显缩短,或多或少会影响到品质,具体情况视实际而定!
 
作者:小小发酵师
日期:2023-12-13
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