欧洲进口商特别是著名有机品牌的“禁毒”决心之大，防范措施之严密，是我国有机农场及出口商需要认真学习和接受的。欧洲有机市场需求日益增长，在普通市场低迷的今天，取得一张入场券影响深远。但这张入场券不转化为极具信用的资格证，用过即弃，不严格执行相关的有机种植、加工、仓储标准，一旦出现问题将被业界唾弃，尽失颜面。而且，欧洲有机市场壁垒日渐森严，欧洲茶商对中国生产商的有限接触完全无法建立长期透明的合作关系，长期以来他们都依赖中间商，无法直接接触生产商及生产基地给予指导与影响。而我国的茶农、茶厂到出口商层层的教育背景落差巨大，个别出口商只有索取利润的心思，而没有帮助茶厂和茶农长期禁毒的决心和愿力。有意思的是我们还发现中国非普洱茶产区也在生产出口普洱茶，这也意味着普洱茶原产地保护也应该进入我们的意识范畴。

 

问题是现在不仅有内忧而且还有外患，世界食品巨头雀巢，联合利华，卡夫等早已形成了定势思维“We feed the world!”“我们饲养世界”，他们生产的就是世界级的所谓廉价饲料。他们的食品中的添加剂，色素，防腐剂，增味剂……“Name it”只要你说得出名字他们都有。我们熟识的一位先生就是其中一家跨国公司的前高层，他在该公司十五年的主要工作就是选购各色添加剂，出于良知他在十五年后发誓排毒。现在在他管理的有机食品公司里，连职工食堂的西红柿都是西班牙皇家的有机标准。在他的公司里，消耗的每一度电都是绿色的，不是风能就是太阳能。

当今世界，所谓高产“石油农业”早已使食物远离其自然属性。食物的极大丰富的同时却导致能量的极大弱化。我们的食物链其实早已远离了自然，同步于人类远离自然的速度。反季蔬菜，无土栽培，转基因食品登峰造极。那些食品制造寡头是注定无法容忍一个新的有机势力的欣欣向荣，最终的结局是他们将创造一个低价的有机市场，目的是垄断，手段是压价和拼配，他们只会减低农残指标而不会彻底排毒，因为他们的主要诉求是市场而不是生态考量。当垄断市场以后他将不会再在乎是否纯粹有机。

 

在我们的祖祖辈辈生活的地域里，我们不用加工外来垃圾，因为我们有天赐的老东西和好东西。在这块土地上，我们不仅生产，我们还生活着，土地中毒与否决定代际公平，市场可以不关心我们的下一代是否生活在有毒的土地上，而我们可以苟且么?“我们不是从先辈那里继承了土地，而是从后辈那里借来了土地”。想必今天的布朗族头人，地方大员也深有同感。

一个区域，一片茶园，一座茶山，要有机都有机，要禁毒都禁毒。

排毒养颜行动的核心即是茶园生物多样性发展行动。自第四季冰川以来就躲过数次地球灾难的茶种群落，其种质资源的多样性几乎给植物分类学造成了困惑。其自身的多样性和大区域的生物多样性组成了一个完美和谐的生态体系，这样的系统在生产力、稳定性方面都具有很大的优越性，生物种间的关系动力得到持续强化，只有生态彻底的修复和回归，才能完全拒绝化学农业，也只有这个行动才可以彻底的解决全球的土地伦理问题。

 

决心要痛下，彻底的回归，深刻的修复，普洱茶产区应该形成地方性行政法规：在大普洱茶区内禁止使用农药化肥，对现有台地，用大决心向生态化有机茶方向改造，当然长期积习是无法一蹴而就的。落实这项计划将成就普洱茶可持续的财富神话。我们强烈要求普洱茶产区禁卖农药化肥，严查甚至取消大小销售网点，严惩违禁，从农业部门开始，没有折衷，没有妥协，全城全程进行茶山大区域排毒，全面实施生物多样性茶园改造。无论茶厂大小，无论村舍远近，乡规，行规，没有共赢合作就没有公平竞争，反之亦然。一荣俱荣，一损俱损。苟且偷安还是长治久安，从一个茶农，一家茶厂到一级政府都应该考虑这个问题。幸亏中国拥有强大的政府执行力，这是我们可以仰仗的。支持一个优秀的区域品牌或龙头企业要上下齐心协作努力，帮助龙头看到未来，把握全局，否则的话只会停留在一个层面一个市场，没有战略没有全球。

 

目前欧洲国家有机农产品的年增长率为30%，德国消费者保护、食品和农业部部长屈耐斯特提出德国的有机食品占全部食品的比例到2010年将达到20%，甚至更多。德国作为欧洲最大的有机农产品市场，产值早已超过50亿欧元。2005年以来，有机农产品的消费就大于生产，出现供应短缺现象。中国茶叶产量最高，产值最低，和我们的名声，质量，品牌有极大的关系。只有一次性的进驻有机市场，我们才可以重整旗鼓，高屋建瓴，重铸中国茶叶的绿色形象。而普洱茶产区，特别像景迈山这样具有自然和文化千年传承的茶山，应该成为我们的优秀代表。

 

作为茶叶原产地，中国势必对世界茶叶消费产生举足轻重的地位，我们的欧洲进口商寄予我们厚望：共同努力从茶园到茶杯实现无毒无公害，生产出高品质的世界级饮品。普洱茶在与西方的对话中没有英国式代言人，但是我们有德国的科学家团队和占欧洲有机茶叶市场40%强的商业拍档。其实最终当方向决定正确时，我们也最大的节约了管理成本，村民的教育，社会的压力，工厂的管理，市场的运作，一致协同之后排毒养颜，水到渠成。作为一个纯粹的大区域产品PURE PUER纯真普洱为世界所接受。

我们唯一需要做的就是正本清源，排毒养颜，加强科学和务实的对话，如果我们共同发起普洱茶的排毒养颜行动，大叶种绿势力的崛起将指日可待。