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据说这个普洱茶山头号称小冰岛?
普洱茶
慕烈,当地居民习惯称之为磨烈。磨烈隶属于勐库茶区懂过行政村,磨烈古树茶在近几年是普洱茶中的明星产品,市场认可度较高,因口感原因,坊间称“小冰岛”。位置刚好在冰岛湖上方,分上磨烈和下磨烈。
磨烈隐匿于群山之中,风景秀丽,极难到达。茶园隐于森林深处,如果没人引路,外人是很难进到磨烈寨子内部的,就好比陶渊明笔下的世外桃源。
 
磨烈古树茶的口感
勐库茶区分为东半山和西半山,阳光、坡向等差异造成了古树茶口感存在很大差异。
东半山的茶大多向阳而生,滋味浓烈,颇具阳刚之美;西半山的茶气韵悠长,回甘婉转。很少有茶可以兼具东西半山的优点,除了懂过和磨烈。
 
磨烈茶新茶口感浓厚丰富,苦涩感协调,清爽中带淡淡花香,回甘快而生香,茶气很足,甜润直追冰岛。
严选上等磨烈古树原料。海拔1800米左右,茶树向阳而生,古树粗壮旁支交错充满活力,叶芽肥嫩,长势喜人。这个地方古树纯料的真实口感确实也是让人惊喜不已。
一口茶汤过喉,韵宽而深、甜感好,苦涩低,协调舒服,先烈后柔,生津源源不断!
 
此处古树不多,而且产量是恒定的,所以多少人在此之前喝着名不符实的味道。今年,守兴昌让茶友喝到真实的磨烈味。精选古树,能够采摘多少原料就做多少饼茶,每一饼都有编码记录。
 
作者:守兴昌号
日期:2023-12-14
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