很长很长时间没有评茶了，何解？无他矣，全因茶价暴涨扼杀了想象力。如今巿场大师肆意横行，天价茶俯拾皆是，越是价格涨得厉害的茶就越容易聚集好茶光环，可以说，没有什么比价格上涨更能提升一款茶的魅力，如果有，那就是价格不够高。

沧海横流中，这款04兴海大叶青犹如一股清流涤荡了我浮燥的心灵，重新燃点起我对普洱茶的敬仰，每一次喝它，我都忍不住要为它唱首赞歌………

 

咁犀利，有什么魅力？

茶饼拿在手里沉甸甸的，秤一秤原来是400克重量的规格，外包印着的357克令人感动，良心商家啊！据路边社报道，04年何家带着从勐海茶厂搬出的白菜料委托兴海茶厂加工，如今广为人知的兴海ABCD堆班章熟茶以及土鸡沱就是当时的产物，这款兴海大叶青是这堆白菜料中的老叶黄片，由于量少，虽然是400克的规格，出于节约印刷成本的考虑，就直接使用了当时包装班章熟茶的357克外包，而又因为量少且穿着兴海的外衣，时至今日世人对其知之甚少，市场大师染指也不深，相较于高高在上的白菜价，这只兴海大叶鸟目前仍然展示出友好的一面，这是魅力之一。

 

茶饼散发着迷人的烟香味，脱下这件错版外衣，老叶黄片的沧桑感扑面而来，手捧着这片黄片，嗅着空气中淡淡的烟味，一瞬间视觉出现了错乱，这分明就是一片产自云南的烟叶，那与众不同的外表、别具一格的沧桑感，这是魅力之二。

开水注入，空气中立马散发出浓浓的烟香味，深深地嗅一嗅，一股熟悉而迷人的白菜香气甜到入心。茶汤入口，脱口而出的是：白菜味、白菜味、白菜味……！经常有人问我，什么是白菜味？这是一个令我颇为语塞的问题，因为我实在想不到贴切的言语来形容，现在，我可以坚定地回答：请喝一喝这款大叶青。纯正的大白菜血统，这是魅力之三。

 

香气、厚度、力度、润度、水路等术语是当下评茶惯常使用的指标体系，我常常在想一款好茶不可或缺的指标是什么？很显然的是，这款大叶青作为老叶、黄片的本质，在厚度、润度、水路方面是有缺失的，但是，在品饮过程中，那股自始至终呈现出来的白菜韵味，仍令我豪不犹豫地给出“好茶”的评价。白菜韵味突出，这是魅力之四。

相信许多资深茶油都会碰到过这样的问题，面对自己手上收藏的林林总总、各式各样的普洱茶，不知道该喝什么好。每每这个时候，我都会想起这款大叶青，无论阴晴圆缺、悲欢离合，它都像一位饱经世事的老朋友，总是能精准地地抚触到你心灵的深处，但又不会给你身心造成任何负担，它是属于治愈系的，这是魅力之五………

结论：大白菜系列中的口粮茶，口粮茶之中的大白菜。