格局足够大,放眼全世界。
进入世界500强的三大饮料:茶是联合利华,即立顿,咖啡是星巴克,可乐是可口和百事。
别不服气。
前几年据传中国七万家茶企不敌一个英国的立顿,不知这几年情况是否改观。
能进世界500强的中国公司,只有工商银行他们,没一家食品公司。国内最大的茶叶品牌怕是天福茗茶,最大的普洱茶公司怕是大益,没意见吧?
2017年中国已成为全球最大的产茶国和茶叶消费市场,中国食品行业或许在未来一些年将出现世界500强的品牌。
也许老的品牌已垂垂老矣,但依稀可以看见他们的革新努力,在近几年来,茶界最耀眼的茶品牌莫过于小罐茶和雨林古茶坊,他们以独立的形态不断让茶界惊奇,他们也以不循常规的模式给这个行业注入新的活力。
这是新的思维,这或许就是茶叶的未来。
倘若我们不看中国,仅仅总结立顿、星巴克和可口可乐,一些聪明者完全可以总结出这些洋品牌的特点:
1、简单易喝,不需要桌台、盖碗、公道杯、品杯;
2、不需正襟危坐,无一大堆让人头疼的理论,喝着很放松;
3、没人教你怎么喝,白痴都能上手;
4、没有“藏”的概念,完全是做消耗;
5、讨年轻人的欢心,不管是显摆还是装逼;
6、价格透明,看得见;
7、价格不贵,白领阶层甚至工薪阶层几乎都消费得起;
8、走量,发烧友和小众不是他们的菜;
9、原料和工艺标准化,不轻易改变;没那么多品种可选,不太强调原料的物理原理、化学成分;
10、视觉偶尔有变,但基本形象保持不变。
相比之下,我们的茶往往听着累,喝着累,想着累,可喝的东西实在太多,可选择的东西实在太多,生活已经够疲惫,本想喝点东西放松一下,谁他妈的有心情听你神神叨叨呢?