最喜欢的当然是云南的普洱茶生茶散茶了,说到普洱茶散茶,出名的产茶区:勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区。个人比较喜欢临沧茶区的勐库茶和邦东茶。
勐库茶区:
勐库茶区是临沧最主要茶叶产区,也是普洱茶界最为出名的地方,勐库的范围非常大,位于临沧双江县,说起双江好像大多数人都没有什么印象,当是说起勐库爱茶人士和茶商人人皆知,勐库镇位于双江北部,面积475平方公里,地形崎岖,山高路远,生态环境好。
勐库茶区分为东半山和西半山,东半山包含(十八个寨子):忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子;西半山的(十个寨子):冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛,
东半山茶叶特点:
条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。
西半山茶叶特点:
口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好!
勐库茶最具代表性的应该就是冰岛老寨产的茶!
邦东茶区:
邦东因高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,地处澜沧江中游成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。
邦东茶250年左右的古树茶居多,也有部分人工种植!最具代表性的为忙麓山的昔归!