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名山古寨的茶和口粮茶为何价格差异大
名山古寨的普洱茶是少数土豪茶友的专利,价廉物美的口粮茶才是绝大部分茶友的最爱。喝不起最贵的,那就喝最合适的。口粮茶价格的高低关系到整个市场的繁荣。
这几年普洱茶价格上涨的速度实在太快了,外加钞票贬值的因素,普通口粮茶的含金量下降速度之快令人瞠目结舌。以2013年到2018年这5年来说,在2013年200元可以买到一片拼有一定古树料的口粮茶,到了2018年这个价格勉强能买到一片大产区的台地,比如易武。
 
口粮茶的含金量下滑是整个市场的普遍问题,以7542来说,不少老茶客都说现在7542的新茶已经没法与10多年前的7542相提并论了,其中原因是多种多样的,比如一些山头被发掘后,毛料的价格大幅上涨,少了这些山头的原料,再有过去的味道就很难了。在比如茶树的过度采摘,以前茶是很多农户的副业,当茶成为主业后,涸泽而渔的问题也比较严重。5年前30元/公斤还能收到一些不错的原料,现在这个价位的原料都属于低端货。多种原因导致口粮茶的品质在缩水。
 
现在很多茶商都抱怨,想要做出以前高品质的口粮茶,光在原料上的投入就会增加数倍,这样的产品价格根本无法做到亲民。想以前大户赛、小户赛、大雪山的茶价并不高,这些产区的茶也都可以拿来做口粮茶,现在这些产区的毛料价格跟着冰岛老寨一起起飞,再想做出口粮级别的产品来,已经是一件不可能的事。
 
茶商有茶商的难处,茶客有茶客的抱怨。其实口粮茶的价格起飞,更多的是炒作山头的结果。为了抬高价格,就要炒作山头,山头一旦炒起热度,茶商收不起,茶客喝不起。过去的口粮茶都快成了一种奢求,这是所有人都不愿意看到的事情。
抑制过度的山头炒作,这已是迫在眉睫的问题。
 
作者:天火
日期:2018-06-07
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