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什么是茶叶的“时间性格”
人的身上有时间。对时间的看法,与时间相处的方式,对待蕴涵了时间的一件事情,不同的脾气和眼光。
有眼光的人,就是穿透时间,看到更远的地方去。
好的普洱茶,就是穿透时间,不断变化,不断带给人美好品饮价值的茶。
我们说相逢不迟,一个是等待未来到的茶友,一个是等待时间之下普洱茶的变化,一个是以时间的眼光看待品牌自己的成长。
时间本身是虚空的,但也会是饱满的,是有情的,甚至是多情的。
很多做茶的人,时间长了能够慢下来,其实主要不是慢本身,而是看待时间的眼光不同了,更温柔了,愿意等待了。
 
一位做茶老道不老道的人,你可以在他身上感受他的时间感。
他身上的时间是轻率的带着偏见的,那他的茶的取向也难逃自己的风格。他身上的时间是敦厚的诚恳的或者轻盈的接纳的,那他的茶的意向就会多一层。
最熬人的是时间,最闪光的也是时间。经得住时间的辩证,和考验,难说这是一款不好的茶。
从当下来说,耐喝,耐泡,耐琢磨;从未来来说,耐存,耐推敲,耐得住光阴。
青衫几位伙伴各有分工,后面越来越,对于我来说,做减法,一些项目上交给其他伙伴不太想插手。
突然听小伙伴说一位茶友订了很多很多呃总之是自己喝几年喝不完的青魂。有眼光。今年的青魂已经征服了至少八位周围朋友。
去年,有几款茶比如三月河、荒木藏,是慢发力的茶,新品开售并不太热闹,但后面陆续全断了货。
也有一直非常强劲,拉都拉不住的,比如且听风吟熟茶。
还有打开局面老顾客几乎都存点,新顾客非常买账的名剑、悠悠、雪中酒。
 
跨到今年来,后起发力的比如然也。
一直稳定,中流砥柱的青魂。
大家可以看到,每一款茶都带着时间的性格,自己的性格。
另外有一款名叫“盛唐”的易武茶,我们最近又品鉴了,之前下单过的顾客赶紧拿出来喝喝看,你就知道你的眼光多么高了。易武茶转化一年后的蜜香表现,呀呀,在昆明这种非常干仓的环境都让人欣喜不已。
这么好喝的茶一旦毛料涨价,下一年叫人如何是好啊,陷商家在信任的茶友面前于不仁不义之地。所以你知道的,一些地方,所以要保密。是这么个邪恶意思。
当然,我们也希望茶农朋友们快乐,以及挣到自己应有的。
作者:青衫茶行
日期:2018-07-03
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