“品茶最是清事，若无好香在炉，遂乏一段幽趣。焚香雅有逸韵，若无名茶浮碗，终少一番胜缘，是故，茶香两相为用，缺一不可，清福者能有几人？”这是明代茶书《茗谭》中有关茶与香相得益彰的记载。

古时候的文人就有“四般闲事”，分别为焚香、品茗、挂画、插花。虽然是事，但是雅事。文人雅士的生活中定是少不了香的，香雾似有若无出于炉中，眼观其感，鼻触其味，清烟飘翻，尘心散去，书斋之中便无他物烦扰。而香的雅趣之处又近似于茶，故而焚香伴茶之风古今共享。

茶的美，有一种淡然之美，品茗之时，便是在不自觉地追求淡美享受。品茗茶席的营造则是可以让人产生一种对美好事物的崇拜感。一方茶席上温润的茶器，让人的心和眼从杯器细致观物体悟。而要进入“非至静无求，虚中不留,乌能察物之情如此其详哉”的境地，焚香习静不可或缺。

 

每一种茶都应有一款与之“香气宜韵”的香品。

焚香煮茶虽可以让茶与香相辅相成，使品茗过程更富美感，但在茶席之上所用的香，讲究“不夺香”。若是香味过重，就会干扰到对茶香茶味的欣赏。故有，茶席宜用香，但不可夺茶之韵一说。

茶席中自然香料的种类有，檀香、沉香、龙脑香、紫藤香、甘松香、丁香、石蜜等。

沉香作为四大主香之首，常被用于品香。沉香的香味穿透力很强，能够很远就闻到其香，所以在用量上一定要把握得当，不宜过多。沉香气味一出，就能抓人注意力，并使人进入沉静，营造出一种神秘宁谧的空间感，且常用无碍。沉香的沉稳与蜜甜香，搭配普洱，不论生熟，都能体现其陈韵卓然。

檀香的香气醇厚，有奶韵蜜香，且它的香味不似沉香，具有较强的穿透力，而是给人一种被紧密包围的感觉。檀香凉意较重，搭配偏温的红茶，更显茶韵。香、茶相得益彰的搭配，给人的嗅觉和味蕾都带来了前所未有的温润体验。

 

作为焚香、承香的主要用器，席上自少不了香炉的身影。而香炉在茶席之中的摆放也为关键，此中讲究“不挡眼”。香炉的质地有铜、铁、陶等，形状上，鼎、乳炉、鬲炉、筒炉等各式各样，色彩也缤纷夺目。而不论在古代还是现代，雅士雅集茶席之上，还是以选择颜色清雅，造型端雅的焚香炉为佳。

在表现生活题材的茶席之中，则可根据所泡的茶类进行不同香炉的造型选择。如泡绿茶，则选择瓷质青花焚香炉；而泡青茶时，则可选择紫砂类的香炉。不论是陶瓷或紫砂，都极具清雅之风，置于茶席之上，融入茶味，由内而散发出的清韵，都不失为一种美好享受。

 

将香运用到茶席之中，从我国的传统熏香方式直接熏烧和隔灰熏烧来看，隔灰熏烧更得雅趣，用香方法亦十分考究。从唐宋及以后开始流行，以银叶、云母为隔。李商隐在《烧香曲》中就写到“八蚕茧绵小分炷，兽焰微红隔云母。”它不直接点燃香品，而是专门制作的香碳为燃料，通过“隔片”炙烤香品，香气溢出而无烟熏火燎之感，气味释放更为舒缓温润，香韵悠长。

在香品的形态上，印篆香、线香都是不二选择。印篆香，也称为印香、香印、香篆等，根据适宜的香方，把香药按比例配比，研磨成粉末，将香粉用模具压印成固定字型或图样，然后点燃，循序燃尽。王建《香印》中“闲居烧印香，满户松柏气。”在“闲居”二字的运用上，可谓传神，表达出最合宜的焚香心境。

 

线香则是较为常见的，尤在寺庙之中。线香成条如线，也可以盘成物象形字，用铁铜丝悬挂起来，就成了龙挂香。而茶席之上的线香，若能自制便是绝佳。

品味香与茶的乐趣，可邀上二三好友，杯盏间话香品茗，道不完的曼妙佳话；亦一人独品，在静谧环境之中学会与自己独处，虽孤但却不独。香与茶相谐，两者汇集天地日月之精华，更似自然的另一种形态表达。品香之余，啜一口茶，一股清泉滑过喉间，涤荡回肠，直达心窍，挑动着人心，令人豁然开朗。

朝开暮落，一炉香，人生几何，一壶茶，香烟袅袅，茶香四溢，哪还有那么多的苦夏烦恼。