茶含有丰富的维生素C 、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等,可调节酸碱平衡,对肠胃、肾脏较大益处。
也有人指出,一杯茶水中大约含有相当于一杯咖啡中30%~50%的咖啡因,浓茶中含咖啡因更多。咖啡因量大,对身体可能带来负作用。
经常饮用浓茶,会使人体神经系统兴奋过度,心脏、肾脏负担加重,促进胃泌素分泌,诱发消化性溃疡,这也是饮茶不当会对人的肠胃造成的影响之一。
另外,饮茶时间也是一个需要注意的问题。比如:不应在饭后立即喝茶,应该饭后半小时至一小时以后再饮,否则会对人的消化系统造成影响,导致消化不良。
初饮者,饮茶量要稍加控制,切勿空腹饮茶,以免造成茶醉,如发现茶醉,可食用饼干、糖果等食物进行缓解。
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。品时喝茶时最好要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
但是,也许不能一概而论,很多人喝茶都没有禁忌。因此,究竟怎么喝茶,还是以身体适应与否为准。