最近有粉丝私信小编,问我,他本嗜茶如命,可是现在得了结石,不知道是不是长期喝茶造成的,还有自己还能否继续喝茶?
首先来说,要弄懂这两者的关系,一定要搞清楚这几个问题。
一、什么是结石?
简单来说,尿液中的矿物质浓度太高,于是在肾脏里结晶沉积出来,成为固体颗粒,就成为肾结石了。
有多种矿物质能引起结石,最常见的是草酸钙,约有 75% 的结石是由它导致的。
二、草酸钙是怎么来的?
首先,草酸本身就是人体正常的代谢物之一,叫做内源性草酸;而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。
这些外源性草酸,如果无法与其他物质结合转变,直接由小肠吸收最后进入肾脏和钙结合就成了草酸钙。
三、为什么会结石?
事实上,不管是蔬菜还是水果,我们都会在日常生活中摄入到或多或少的草酸。
那么问题来了,为什么大家都在摄入草酸,有的人就结石了呢?
根据医学上的实验证明,正常情况下草酸会随尿液排出,但在其他一些不明因素(目前较为认可的说法是低钙,高糖,缺乏运动,饮水少)影响下会形成草酸钙型结石。
四、那喝茶会不会导致结石?
从前述的问题,其实我们就可以看出来了。
茶叶当中虽然也含有草酸,但是喝茶并不会导致结石。
比如酷爱奶茶的英国人,肾结石发病率只有2-3%,远远低于普遍9~10%的发病率。
除此之外,也有多项研究及报告不仅不认可大量摄入草酸与肾结石有关联,反而有些研究指出红茶对女性可能含有减低肾结石风险的作用。
特别是淡茶,本身草酸含量就低,而且作为补水的来源,还有一定利尿作用,有利避免尿液浓缩。
最后,再回到我们的问题:
为什么医生建议有肾结石的患者少饮或不饮茶呢?
因为患者本身是不能正常排出草酸,医生自然就要建议减少草酸的摄入量了。
这只是一个正常的医嘱,并不是代表喝茶就会结石。并且,因茶汤中多种有机成分的相互影响、相互制约、相互协调的结果,茶汤中少量的草酸活性很低。
再者,茶汤中的咖啡碱具有强大的利尿作用,其舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿的排泄,这样又降低了结石形成的可能性。
只要合理饮茶,就不会结石。