很多茶友的印象中，都觉得易武茶较淡，但存放几年后，再喝又觉得茶味茶气变浓了。这是因为易武古树茶的茶质和易武传统制茶的传统工艺有关。

 

为什么制成毛料，冲泡却显得淡呢？

经过两年的易武山制茶经历，逐渐了解到易武传统的制茶工艺，都是轻度杀青，轻度揉捻，茶叶造成松抛条。茶叶由于轻杀青、轻揉捻，古树茶表面的茶质层密度大，茶质大部份没有表现出来，还在里面，所以新喝时会淡。

 

吃鲜叶是品的是茶叶内质的全部反映。茶叶经过岁月的陈化，它原有强劲的内质又慢慢地表现出来。所以就有易武麻黑茶越放越好，他的茶味、茶气、香气越放变得越浓。

 

女大十八变，随之时间的沉积，一般3年之后，茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”、“密韵足而持久”来形容，这就是易武的古树茶，时间越久您就越爱我。存储陈化速度较快，密韵也会随着时间变的更加浓郁。

 

很多人刚开始喝茶喜欢易武，因为甜香柔和。之后有人会尝试寻找各种刺激，找新鲜，找猛烈的感觉。喝到一定的时候又会转回来喝易武，因为终于发现了易武的刚猛，很有点返璞归真的感觉。

 

易武甚至符合中国人的传统性格：宽容、内敛、清雅、外柔内刚和平易近人。千百年来，易武就用它的温柔和内涵几乎征服了所有爱它之人，所以易武称为“普洱之后”是实至名归。