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普洱茶造假的各种手段 普洱茶的造假手段有哪些
  近年来,随着普洱茶热在国内的不断升温,普洱茶成了许多茶友和收藏家追捧的对象。也正因为如此,普洱茶造假的手段也随之增多,下面,我们来看看普洱茶造假的各种手段。
 
  一、品牌造假
  品牌造假古今中外各行各业皆有。普洱茶的品牌造假,主要是一些家庭作坊与那些二、三线小厂用大厂的包装,连内飞、防伪都一模一样;一般人很难看出来。
 
  二、把普洱茶做旧
  做旧有两种,分别是把茶做旧和把包装做旧。造假的“老茶”汤色、叶底几乎能以假乱真,但是茶友们可以去试喝,老茶的陈香韵味是没法做旧出来的。
  包装做旧与书画做旧一样,没有一定的水准很难鉴别。建议茶友们平时多跑跑茶市、逛逛茶店,多喝多看老茶,鉴别水平就慢慢提高了。
 
  三、普通茶冒充名山茶
  用普通山头的茶,冒充名山茶,本质上也是以次充好,这其中,以班章、易武、冰岛、景迈被冒最多,辨别同样非高手中高手不能做到。
 
  四、台地茶冒充古树茶
  台地茶冒充古树茶的现象非常普遍。而台地茶与古树茶的鉴别,又非常麻烦,不是眼观鼻闻口喝就能区分的。茶友们还需要多喝、多看,尤其多交流,才会有所进步。
 
  五、小叶种冒充大叶种
  近年来,从湖南、贵州、四川等地涌进大量的小叶种原料,不少厂家都用来冒充大叶种原料制作普洱茶。不过,这种假茶还是很容易分辨的。
  外形上,小叶种的芽叶都很细嫩;口感上,小叶种茶汤有股酸味,无论是泡成淡茶还是浓茶,基本上都没法消除这种酸味。
 
  六、用夏茶、秋茶冒充春茶
  稍微懂茶的人都知道,春茶,是一年中最好的茶,特别是明前茶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
  因为春天的气温比较低,阳光也不太强烈,使得茶芽缓慢的生长积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感,所以,这时的茶叶滋味更加鲜爽,香气更加清幽怡人。
 
  因春茶品质好,价格不便宜。所以有茶商用夏茶或者秋茶来冒充春茶。不过,夏茶、秋茶和春茶,在口感和体感上有着本质的差别,稍有点经验就能分辨出来。
作者:程暖如
日期:2018-09-30
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