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普洱生茶要存放3年以上才能喝吗?
茶友在与我聊天的过程中,经常问我,有的普洱新茶喝起来会感到胃不舒服,是不是因为是新茶的缘故?说其它茶商告诉他,普洱生茶要存3年以上再喝就不会那么刺激胃了。
这点我简单的和大家聊聊。
 
喝茶时候,除去个人体质原因,喝某些茶会感到胃疼,胀的感觉,大部分原因是出在茶原料品质以及制茶工艺方面的。比如茶叶生长环境生态不好,农残过高,制茶时杀青不到位都让茶的品质下降,不好的茶就会刺激胃部。
只要是茶原料的品质够好,工艺到位来了,那么新茶有新茶的好处,小编家当年的新的生普一般来说口感上都是比较润,带木香、清香、甜香,回甘生津也是持久绵甜。
 
品质合格或者好的生普慢慢存放成为老茶后,会有纯正木香、陈韵,并且茶气足而又温润,像老酒,越陈越醇越香。
普洱生茶没有非要存几年才能喝的,新茶老茶都有各自的优点和特点。在品茶过程中可以细细体会。
 
作者:大栗园陈掌柜
日期:2018-11-10
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