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喝名山茶,到底追求的是什么?是口感还是败家的资本?
每年春茶开采,茶友开始跃跃欲试,败一片或是多片名山古寨来送礼,或者犒劳自己,那么购买这类茶叶都有哪些窍门呢?
 
预算在百八十元,打算买电商爆款茶的,看到这里可以关掉文章了。不是我打击你,这个价格,别说名山,优质的台地茶都买不到。
 
喝名山茶,到底追求的是什么?
很多茶友买名山茶,有的追求口感,有的追求名气,茶友追捧,茶商甚是欢喜,所以各大名山名寨,冰岛、老班章、坝歪等等各山头的茶,也是火的不行,价格也自然水涨船高。
 
有一次茶友聚会,有一个自称“茶痴”的人,开口能把普洱茶的10大名寨,6大茶山说的头头是道。什么特色,什么口感,什么香气,一顿形容,听起来还真像那么回事,引来了无数妹子的赞美和敬仰。
 
我想说的是,普洱茶的好坏真的不能用什么山头、海拔、名寨等一个简单标签就可以判断。
 
普洱茶有个特殊的存在,叫做“茶气”
茶气,被茶友们描述的玄之又玄,也是很多高手判断普洱茶好坏的真正标准。有人认为,茶有“三气”,即:地气、茶气、人气。
 
地气:是指一款茶产于哪座山、哪块地,这就具备了它什么的特质。
 
茶气:这就是茶所具备的能力,茶气足的茶,必是好茶。“茶气”是一种抽象无形的,需要用心才能感受到。例如很多人喝完某一款茶,感觉后背发热,脑门微汗,毛孔松弛微张,浑身经络感觉瞬间舒缓通畅。所以,茶水之中,蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,这就是茶气。越是自然状态下的茶,其对人体经络的渗透力越强,渗透力越强的物质,越容易让人产生更加深入和持续的感觉。
 
人气:是指喝茶的人所形成的气场,形同的茶,对不同的人,便有不同的经验,不同的感受,越是老茶,感受的角度和层面越丰富。每个人对茶的反应不同,或许,这就是人与茶的缘分吧。
作者:佚名
日期:2018-11-27
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