熟悉普洱茶的朋友都知道，从清朝开始，一直到建国后，普洱茶都是由私人商号进行生产和销售。建国之后，由于国家进行私营工商业的社会主义改造，众多私人私人商号也从此消失。现今在普洱茶界被称为“古董茶”的号级茶，就是这些私人商号流传下来的茶叶。这些年随着改革开放，很多商号也开始复活，有的还是由当年商号的后人创建，那么这些新创建的茶号和几十年前的商号还存在历史的传承吗？

 

在我们大众的印象中，所谓的传承一般由两个方面：一个是文化品牌的传承，一个就是大众理解的所谓秘方传承。文化品牌传承自不必说，秉承先人做茶的精神，传承先人的品牌，不仅有利于快速提高知名度，而且对产品的销售有很多好处，这也是很多人抢注老字号的原因。但对于所谓的秘方传承就不那么简单了。

 

首先在茶这个行业，特别是普洱茶，和大众所理解的中医药配方不同，由于其单一性，并不存在严格意义上的神秘配方。这也是目前普洱茶讲的都是山头、古树、纯料的原因，茶叶追求的主要是品质。当然除了某些生产工艺至今还被列为国家机密，掌握在少数国营大厂之外。其实从1950年改制之后，普洱茶生产逐渐正规化、工厂化。现今的普洱茶工艺是在中茶公司成立之后，集各家所长，总结提炼出的一套更加科学的生产工艺。市场上的普洱茶不管是老字号还是新品牌，大部分茶叶都来源于此。因此，两者除了在品牌文化和拼配方式不同之外，并没有绝对意义上的区别。

 

总之一句话：茶和药不同，作为一种生活中常见的饮品，普洱茶有生茶熟茶之分，有好坏之分，有干仓湿仓之分，也有拼配方式之分，但并没有严格意义上的生产配方之分！