一、

“十年磨一剑，霜刃不曾试；今日把示君，谁有不平事”——贾岛

 

我始终相信，十年，是一个特殊的节点，是人生的，是品牌的，也是行业的，说巧不巧，而古树茶这个品类，恰恰就处在这个发展节点上，此前在文章中写过，十年可能换来山头茶的一次大爆发，有此观点，源于山头古茶经过了十年的市场教育。

 

有人说：做品牌就是一个做自己的过程，对此，深信不疑，十年山头茶，有些人活成了自己喜欢的样子，有人则反之。

经过十年的市场教育，带给从业者怎样的思考，这或许是一个很大的标题，很难一言以蔽之，小编仅仅是起到抛砖引玉的作用。

 

二、首先想到的是消费人群的改变，对于古树茶完成了消费升级到消费分级的转变。

 

2013、2014年的时候，山头古茶火爆异常，那时候市场里卖古树茶的商铺、品牌、个人俯拾即是，这其实是一个转折点，2009年古树茶刚兴起时，很多人对古茶还不明所以，就一股脑的冲在前面，经过四、五年的发展，大家对于古树茶有了一个相对笼统的概念，知道古茶之稀缺、健康、生态、差异性，于是人口红利集中在那一两年爆发了。

 

但当普洱茶抛弃拼配，强调纯料也是普洱茶脱离茶叶大众贸易，向精品化发展的市场自然选择，换句话说高端普洱茶是需要门槛的，而进入这道门槛是需要教育的，这些点环环相扣，消费者开始注重山头古茶的包装、口感、生态环境、工艺等等，直到最近这几年，山头古茶已经走向圈层化、个性化，渐渐的山头古茶的消费者也形成了以下三类。

 

第一种，懂茶也喜欢山头古茶的人；第二种，用山头古茶作社交的人，产品属性与消费者从来都门当户对，通过古树茶进入某些高端圈层；第三种，看重山头古茶的收藏价值的人；

 

三、其次消费人群及其需求的改变，无疑是牵一发而动全身，它预示着传播内容的更新、渠道的更新、山头古茶和渠道的匹配也在更新。

 

传播内容从传统的高大上变得真实且更接地气，消费者看得懂的价值才具传播价值，山头茶在出来的时候动不动就千年古树，动不动就“轻发汗”、“肌骨轻”，太过诗化的语言带给古树茶美感，同时也带给消费者朦胧感，匹配高高在上的价格，常常让人望而却步；

 

关于渠道，已经说过很多次，此处不谈；

 

关于山头古茶和渠道的匹配，我认为山头茶的销售应该更具备场景化，也就是此前讲过的重构“人货场”，这不仅仅是赋能山头古茶，也变相的做到山头古茶与其他产业的融合；

 

四、做古树茶是“做生意”还是“做品牌”？

这是我在一篇文章上看到的问题，我认为古树茶的发展应该放到“品牌”的维度，这样更能说明古树茶的门槛，就像文章开始时说的：做品牌就是一个做自己的过程。人的一生是一个不断积累发展和超越的过程，品牌也是，山头古茶只有通过品牌的维度去传播，才能更好的满足消费者的需求，带给消费者更高的价值服务；

 

五、是小而美还是规模化？

 

普洱茶传统的运作模式，都是先拉到一笔钱，然后无限开店，扩大规模，网铺的越大越好……

 

这种模式真的适合古树茶的发展吗？

 

不好说，山头古茶资源分撒，很难辐射较大的区域，考虑到大品牌的运作成本，其实小品牌更具优势，当然不是说笑品牌能比大品牌做的更好，而是他们能做的不同，所谓不同，就是更了解消费者的痛点，通过高端圈层辐射大众，走向规模化运营，虽然小，但是强；当然，大品牌同样可以倚靠资金优势，抢占市场份额，享受市场剩余红利；