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作为新手,入门时该如何选购普洱茶?给普洱茶友们的一些建议!
作为新手,入门时该如何选购普洱茶?为此特奉上选购宝典一篇,以方便大家在选茶过程中巧妙绕开选购存在的各种坑。
 
1、选对喝的第一款普洱茶是好的开端
第一次喝茶,不管是价格还是品质,建议从低往高喝。
 
与茶友交谈时听他这么说起,最近再喝几百元的布朗茶,然后觉得家里以前那些几十元的茶再喝不下了,这就是我建议大家从低往高喝的原因。如果入门先体验过了高品质的普洱茶,大抵再也不会想要尝试品质稍平的茶品了。这样以后试茶的时候,可能会不自觉地都以这款高品质的茶对比,自然是觉得哪哪都不好。
 
从低往高喝,能一步一步地体验到每个价位该具备的口感和品质。
 
首先个人喜好当然很重要,“茶无好坏,适口为珍”它之所以能够流传开来,也正说明大家已经关注到了口感喜好的层面上。其次,部分茶友也许会比较在意价格,普洱茶的价位涵盖面比较广,从几十元到数百上千,甚至过万都有,我们能够做的,就是在自己能够承受的范围内,选择一款品质较优的普洱茶。
 
2、选择适合自己身体条件的茶
生茶,为不发酵茶。茶色大多为浅色,新生茶茶性较烈、刺激,但会随着时间的转化更加温和,年份越久,口感越醇甜。满口的生津可以把任何时候的你带入春天的感觉。
 
熟茶,是经过渥堆发酵的茶。茶汤以红色为基准色,温醇养胃,茶性温和不刺激。是肠胃不好的小伙伴的福音。适宜秋冬季节品饮,
 
根据自身身体条件与喜好选茶,是正确的选择。熟茶性温,适口性佳,暖胃。胃不好的人群适合饮用熟茶。而生茶性寒,清凉解毒,刮油减脂不错,所以常喝对身材管理不错。
 
3、选择适合自己口感风格的茶
不同产区的生茶各有特色,布朗茶区口感大多浓强刺激(囊括老班章,老曼峨,新班章,班盆等),生津回甘好;易武产区(易武七村八寨),所制茶多体现为香高水柔,冰岛茶区大多清甜甘润,所制茶多体现为冰糖韵,......就看你喜欢浓烈多变多一点,还是喜欢柔情似水的多一点了。
 
从口感的普适性来说,熟茶最佳。香、醇、爽、滑,有年份而性价比又高的熟茶,无疑是锦上添花,属于大多数茶友都能接受的。
 
毫无疑问,优质的普洱茶,是能够在感官上给饮茶人带来愉悦感受的普洱茶。以熟茶为例,饼面油润、汤色红浓明亮、陈香显著,茶汤滋味浓强、回甘生津、口感粘稠等细项表现,都是可以对应到人的视觉、嗅觉、味觉和触觉上来的,它们都是有科学的标准可以进行衡量。而不是只针对个人感受,或者是一些形而上的描述,或者人云亦云。
 
若是不知道自己喜欢喝什么茶,便要在品饮的时候要多些耐心了,慢慢放开自己的味蕾去感受每一口的刺激变化。
 
4、提前试喝或者让朋友推荐
在家靠父母,出门靠朋友。有一个懂茶的铁哥们,跟着他往茶城里走一圈,还愁选不到好茶吗?当然您还可以选择咨询专业人士,咨询卖家客服,试喝茶样之后再选择入手才是稳当的道理。
 
最后,既然已经入了普洱茶门道,就要开始学着如何去辨别、品鉴这款茶,可以购买相关的科普书籍,也可以和懂茶的朋友多交流、多品鉴,毕竟,品茶选茶功力的提高需要有一个长期养成的过程才能成功。
作者:佚名
日期:2019-01-09
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