今天来说说“茶文化”。准确地说，来给“茶文化”泼泼凉水、降降温、揭揭丑。按百度百科的解释，文化是人类在长期发展过程中逐步积累的知识和经验。更进一步的解释，文化是指一个国家或民族的历史地理、风土人情、传统习俗、行为方式、思考习惯、价值观念、文学艺术等包罗万象。文化有优劣之别，而无高下之分。
茶文化是与茶有关的知识和经验的总和。茶文化有优劣之别，而无高下之分。茶文化，可以是阳春白雪，也可以是下里巴人。
再来看看我们身边的“茶文化”。现如今提到茶文化，必与高端、高档、奢华、小众、阳春白雪相联系，笔者总结了一下现时流行的一些各种茶文化之“癖”：凡茶必穷根究底追问不停，不挖出个祖宗十八代不喝茶，谓之考据癖；泡茶必汝窑青花老紫砂，必是手工打造私人定制什么的，年代越古老越好，谓之考古癖；茶会开成故事会，无故事不成会，有茶必有故事，有茶必有典故，谓之典故癖；说茶必说禅，茶禅一味嘛，佛珠自然必不可少，西藏唐卡装点门面，谓之悟道癖；喜欢玩圈子玩小众，人无我有才是最高境界，越小众越好，恨不得全地球人都不知道就我知道，谓之求异癖……不一而足。而推动这些的最主流力量就是一些所谓专家、大师、学者、名士，论坛、茶会成了他们的故弄玄虚的神坛，出书、讲法成了他们驾轻就熟的表演秀。大谈特谈“茶文化”，就是不说“柴米油盐酱醋茶”，开口闭口“高端茶”，就是不关注“大众茶”，台上台下“茶禅道”，就是不提茶滋味……茶，就这样被推上了神坛，土豪茶、高价茶、奢侈茶也就应运而生了。
这种被推上神坛的茶文化，被人戏说为“装B文化”、“土豪文化”，来分享一段网络上神传的文字吧：
“……然后我来谈一谈你要出席的各种茶会和雅集。如果能在高手如云的地方装，那你就是装X高手，绝世X神了。评茶的时候一定要一针见血指出茶的优点和不足，（如果是老茶还要指出年份）然后最好从火候和韵味上来考量，切忌批评泡茶人的水平，都是出来混的，你泡也不一定就更好，咱只评茶不评人。如果你你能立刻指出茶的坑口或者山头，装X效果可以达到极致，不过此项甚难，若无多年功力慎用。雅集或茶会肯定会有一些其他的项目，这些就要考验你的综合休养了，一般茶会上一定要抚古琴或者吹萧，说来惭愧，这两项小生都没学会，深以为憾，平时要多读诗，无病呻吟的句子多记得一点，喝着喝着就来一句，最好是自己写的，才更效果。《茶经》如果你背不下来或者念错字的话，还是别提这茬了……”
面对越来越泛滥的“茶文化”、“流行普洱文化”，邹家驹先生曾指出：“许多初接触普洱茶的人，先在自己脑袋里塞满各种各样的观念，什么干仓湿仓、仓气霉味、樟香参味、荷花莲子、红印蓝印、百载千年、生好熟劣等等，品茶时，都不知道该用哪个概念对号入座。别人说是几十年的茶，明明自己感觉不好，却要附庸品味，违心奉承，生怕落个浅薄。生涩倒胃，烘青苦口，还在说普洱就这个味。他们来风是风，来雨是雨，明明生茶不降脂，也不到医院找个证实。未喝茶，脑里已是千香百味，自己乱了根本。”
六大茶山董事长、知名茶人阮殿蓉在微博发文：“爱护普洱茶，还需保卫它的平民本质。在普洱茶“流行”的过程中，已经或隐或显地流露出了“贵族化”的倾向，喝普洱茶已是品位、风雅与地位的象征。然而，普洱茶不仅是品味的象征，更是大众的饮品，它来自边地，在少数民族质朴的目光中成长，每一张叶片上都弥漫着泥土的气息，散发着山野的芬芳。”
笔者是没啥“文化”的粗人，不妨小结一下：“普洱茶首先是茶叶，茶叶的最大功能是解渴，其次是健康，第三是文化产品”（摘自“中国普洱茶网”）——本人加一句：一切不以解渴和健康为目的的“茶文化”，都是“茶痞文化”，就是以文化的名义“耍流氓”！
今时今日，缺的不是“文化”，而是淡定喝茶的平常心。