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普洱茶每年采摘的秋茶去向何方?春茶为什么比秋茶贵?
每年10月份,普洱秋茶也陆陆续续的采摘上市。秋茶如同春茶一样,季节时候一到,不管是线上还是线下都会开启预售模式,全面向市场投放。
 
同样作为季节性很强的茶,秋茶的量却远远比不上春茶。从各大茶叶市场上来看,大多数商家贩卖秋茶是根据需求来卖的,通俗一点说就是卖多少调多少,很少有多余的库存,更不会批量的铺货,很多消费者也不会特意的直奔秋茶而去。
 
那么就有个问题出来了,每年秋茶产量仅次于春茶,但是卖的不多,那么这些秋茶到底去哪了呢?为什么秋茶总是没有卖的像春茶一样火热呢?下面我们就一起来探讨一下这些问题。
 
1. 制作熟茶
制作熟茶,不仅可以用春茶、夏茶、还能用秋茶。其中春茶和秋茶是占了主要比例,很多茶商制作熟茶,六成左右都是用的秋茶原料,因为秋茶原料相对于春茶原料来说要便宜很多,这样做能节省很多的成本。
 
2. 拼配、陈放仓储
用秋茶原料做为拼配原料,不仅能降低成本,同时秋茶拼配也能制作出口感不一样的普洱茶来;再者,秋茶散毛料陈放仓储,能在一定程度上缓解后期成品茶的原料压力。
 
3. 制成成品市场流通
秋茶,一部分制成熟茶,一部分制成拼配茶,那么剩下的就制作成成品茶。剩下秋茶会制作成茶砖、茶饼等各形态的普洱茶出售。普洱茶四季都需要大量的茶在市场上流通,才能保证普洱茶的连续性发展。因此,春茶之后,秋茶无疑是市场的主角。
 
在探究完秋茶的流向以后我们再来看看为什么春茶的价格总是比秋茶高。
 
市场上,不管是从产量还是价格上来看,春茶都是领先于秋茶的。从总体上来看,春茶的品质确实是略高于秋茶的,但是在少数的一些名山名寨中,夏茶的品质和春茶相差无几,但是在面向市场的时候,秋茶的价格总是要比春茶低20%左右,甚至还比这个更夸张,这究竟是什么原因呢?
 
因为大局面下,不管是从产量还是质量上来看,秋茶与春茶还是有差距的。在制成成品流向市场以后,消费者心中春茶比秋茶好的观念日渐加固,因此春茶价格也会随之高涨。
 
总的来说,春秋两季的茶各有各的特点和口味,很难说绝对是哪种茶好。每个人喜欢的感觉都不一样,如何挑选应该还是根据自己的感觉来。
作者:佚名
日期:2019-02-11
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