普洱茶砖与普洱茶饼共同之处：

 

因为普洱茶砖和茶饼有着太多相似的地方，因此，才导致很多茶友们把两者混为一谈，因此，把普洱茶的这些相同之处归纳出来！

 

1.原料都是采用云南大叶种茶

 

2.二者都是紧压茶

 

3.曾经都采用传统手工压制而成

 

4.储存良好都有越陈越香的特点

 

5.都可以长期存放，并且具有品饮用价值和收藏增值潜力

 

茶砖和茶饼的区别：

 

1、形状不同：是紧压茶的二个类型，形状一个是饼形另一个是砖形。

 

2、选择茶叶的品种及等级不一样。品种如普洱生茶、普洱熟茶、等级如五级、四级。

 

普洱茶砖如何选购？

 

首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4—5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象，量为250克。

 

鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观汤色品滋味，看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。

 

1、汤色显粟色，较清澈，茶汤透气，有极少微小悬浮物

 

2、茶汤口感有明显樟香味，略带涩感，茶汤爽滑，回甘明显，生津强，水性稍薄

 

3、叶底色泽暗褐，较匀亮，花束较少，叶质较柔软，捏起来有弹性。

 

砖茶依据质料和制造工艺不相同，可分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。砖茶都是蒸压成型，成型方法有所不相同。普洱茶的茶砖、茶饼、茶沱、散茶都会略有区别，普洱茶砖和茶饼的具体区别是怎么样的？

 

普洱茶砖的历史：

要说茶砖，我们需要从茶砖的历史开始说起。普洱茶砖是普洱茶紧压茶中的一种，其发展历史要追溯到清朝光绪年间，历史上的一砖大概在458克左右（一市斤左右）；也有实行十六两制（一斤）的，约为600克；还有实行357克的。旧时也称这些砖茶为“大砖茶”，压制时，毛茶量在一斤一两左右，压制为长方形，少数有内飞（知名老茶号才有），多为型茶，边销茶、藏销、外销，量大而畅销，但无完整的茶叶信息。

 

因饼茶和沱茶受当时清政府的重视，以及普洱茶老茶号的极度发展，推动了砖、饼、沱、团茶的快速发展。但砖茶作为经济产品，是与饼、沱同等价值的普洱茶，外销（茶叶对外贸易）和边销的量大，是商家的一大支柱，但它大多是流转于商家之间。在“重农抑商”和“士农工商”的传统思想下，作为极具经济的砖茶很难大量入上层社会，自然砖茶相对来说就不太受待见，辗转在茶商和商家；茶商与老百姓；商人与老百姓之间；加之没有像饼、沱茶太过严格的规格，受政府辖管，编撰造册，加上社会动荡、生产的间断，导致砖茶遗留的信息少之又少，因此，正规文献记载的史料也就不多。