大白菜班章茶是福今茶业的成名作，堪称普洱茶升值的神话。它不但成就了福今，也让很多人实现了一夜暴富的梦想。

 

那么，大白菜班章茶到底有什么来历呢？

 

大白菜班章茶创始者：福今企业大事记

 

（1）上世纪90年代，广东何氏家族考察云南几个茶区，寻找优质普洱茶原料，最终采用了班章茶作为主要原料生产普洱紧压茶。

 

（2）从2000年到2004年，何氏家族先后借用勐海茶厂和兴海茶厂的生产车间，生产出当今普洱界公认为高端玩家藏家级的“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱茶系列。

 

（3）2005年起，建立福今茶厂，并持续推出“茶王”、“珍藏”、“特制”、“精品”等一系列普洱生茶及熟茶。

 

（4）2012年9月，“福今茶厂”正式更名为“勐海福今茶业有限责任公司”。

 

大白菜班章茶鉴赏：04年精品大白菜开汤品饮

大白菜班章茶10多年前刚面世时，作为班章茶的首创茶品，由于原料成本远高于其他茶，零售价格高出别的茶品几倍。所以，大多数茶友只是选择了观望的态度。

 

大白菜班章茶如今历经多年陈化，其独特的香气、醇厚的茶汤、丰富的层次变化，以及霸气十足的王者之气，都逐渐征服了众多茶友，并赢得了“藏家级班章标杆”的美誉。

 

大白菜班章茶的口感究竟如何呢？茶会现场，“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生，拿出珍藏多年的04年精品大白菜，亲自冲泡，与在座茶友分享。

 

① 茶纸包装：

大白菜班章茶系列中，04年的大白菜班章精品茶辨识度较高，浅灰色的手工棉纸上方，印有“班章乔木生态饼茶”字样，绿色“大白菜”标志上方是红色“精品”二字。

 

背面包装比较简单，无标示，无印刷，最重要的是这款茶的包法，是04年改制前勐海茶厂的传统包法，依旧是“螺旋包”和“燕尾式”的包法。

 

②茶面条索

大白菜班章茶的条索比较肥厚，以金芽撒面，饼身紧实，掂在手里有一种厚实感。饼面埋贴有一张方形内飞，上面依然有大白菜标识。

 

04年的大白菜班章精品茶，闻饼面有股独特的山野清香，用力吸闻，一股清香直入喉咙，一吸一呼间，仿佛置身于山野自然中，十分享受。

 

③ 茶汤口感

大白菜班章茶04年精品茶，历经14年陈化时间，开汤后茶香四溢。茶汤明黄透亮，入口苦底强烈随即化开，转而回甘生津，真正的舌底鸣泉！

 

大白菜班章茶入口，独特的山野气息，与浑厚韵重的班章白菜汤感相融合，霸道的茶气在体内回蹿，体感温热明显。

 

大白菜班章茶系列为什么这么火？

大白菜班章茶刚面世的时候，并没有受到市场的普遍看好，可如今一提到“大白菜班章茶”这几个字，在普洱茶界那可是如雷贯耳。这是为什么呢？大白菜班章茶为什么这么火？

 

大白菜班章茶之所以得到追捧，首先与其品质有关。老班章普洱茶号称“普洱茶王”，以它为主原料生产制作的大白菜班章茶，滋味饱满厚重，生津回甘强劲，茶气霸道十足，因而受到茶友的青睐。

 

尤其大白菜班章茶到了2006年，已经转化了几年，滋味渐入佳境，加上普洱茶爱好者逐渐成熟，所以，大白菜班章茶系列得到了市场的认同和追逐。早期有鉴赏力和胆识的收藏家在那时收获颇丰，一时成为佳话。

 

之后，随着普洱茶市场的扩大、茶品的消耗、滋味变得更加醇和，大白菜班章茶系列的价格水涨船高，特别是其中的高端茶成为了普洱茶中的高端茶品，堪称茶界传奇！