“喝茶上瘾”，是怎样的一种体验？
喝茶久了的人，经常会遇到这样的现象：隔了两天没喝茶，就特别想，仿佛上了瘾一样。
那种感觉，不像是烟酒上瘾的依赖，让人焦躁不安。反而像是很久没有和朋友一起吃火锅喝可乐的那种满足，忍不住挂念。
那么，喝茶真的会“上瘾”吗？
这种对茶的依赖，又是什么呢？
科学依据
按照常理，凡是与“瘾”有关，似乎给人的印象都是不好的，像是酒瘾、烟瘾，会出现酒精依赖与尼古丁依赖，产生比较强的生理反应。
这样让人的身体与精神都产生依赖，久而久之，既戒不掉，又会对身体有害。
△“瘾”的释义
茶，无可厚非的具有刺激性。茶叶中的咖啡碱与黄烷类化合物，能对神经中枢产生刺激作用，令人兴奋。
△《中国茶叶字典》中“咖啡碱”的解释
茶中的氨基酸则会刺激大脑形成多巴胺，让人喝了之后有种开心、愉悦的感觉。
受到茶色、香、味、形、韵的影响，都让人喝了茶之后产生一种快感。而身体也会自主希望获得更多的刺激、快感与愉悦感，产生了“上瘾”的感觉。
如明前龙井的鲜嫩，凤凰单丛的花香馥郁，古树熟普的甜醇，或是白毫银针的自然清新，总有一种感觉，叫人念念不忘。
因此，与其说是上瘾，不如说是去怀念喝茶时候令人轻松的氛围，和喝到好茶时候，体感上的享受。
乾隆皇帝曾有一句名言：“君不可一日无茶”。
凡有茶瘾的，日常生活中只要具备条件，都要保证自己“不可一日无茶”，否则就称不上什么茶瘾。
说起茶瘾，不得不提到茶博士——胡适。
在美国留学时，胡适最想念的便是茶，从他给江冬秀的信中便可以看出。
“这里没有茶叶吃了，请你代买龙井40斤寄来，只要上等可吃的茶叶就好了，不要顶贵的。”
当时在上海，顶级的狮峰龙井每市斤银洋十二元，云海毛尖每市斤三元二角。而当时一个店员的工资也不过每月三四元银洋。
更有屋子里常沸茶水才能写作的张恨水，传奇茶僧苏曼殊，茶文化大使林语堂等等，称“喝茶有助于文思”，其实是已经把喝茶与写作融为一体，享受快乐。
他们说，有茶才算有生活，多少年之后，我们才知道，这叫“小日子”。
把握量与度
回归喝茶，既然“茶瘾”无须担心，但为了健康着想，喝茶还是需要根据个人体质，选好品类，喝对时间。
依据茶性，肠胃不好，体质偏寒的人更适合喝红茶、熟普等性温的茶品。
容易上火，燥热体质的人可以适当喝一些绿茶、白茶，可以清热降火。
晚上尽量不要喝轻发酵茶或浓茶，其中所含的咖啡因影响睡眠，白天困乏的时候可以来一杯绿茶提神醒脑。
如今，茶已经被评为世界三大健康饮品之一，其中对人体有益的药理作用如“儿茶素”等物质也被证明。
所以，喝茶上瘾这种事，放心，戒不掉就不戒了吧。
就像周作人所说的，睡觉和饮酒喝茶是不可轻蔑的事，因为这也是生活的之一部分。
享受嗜好，就是享受快乐。
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