新手如何喝普洱茶？追求数量不讲质量，是大忌
今天，普洱茶的信息透明度越来越高，相信现在喝普洱茶的茶友们已相当精明，不容易地被忽悠。
一、取量不取质，普洱新手大忌
陈年普洱茶是一门讲究陈化学问的人文艺术。究竟哪一批次的茶品，在10、20年之后可以脱颖而出，变成市场上普洱茶人都热追的茶品，那是需要经验去判断的。
新手刚入门不久，对普洱茶没有经验，这种情况又怎么把优质、具陈化潜力的新茶，准确地挑选出来呢？
同时，新手对于普洱茶的存放也是一知半解。若日后把茶存坏了，浪费了金钱兴空间还只是小事，最可恨的是时间追不回来，多年的心血也化为乌有，最后还得再花费跟别人买些好茶来喝。
简而言之，对于新手而言，最好的就是“现买现喝”普洱茶模式，同时也是风险较低的，在这一模式中，不断的学习，积累经验，日后才不容易吃亏。
二、现买现喝的好处
1、可以立即买到合口味的茶品
由于普洱茶已经经过10、20多年的陈化，口味变得稳定，而且应已具相当的普洱陈茶茶韵。
因此，只要茶友们试喝满意，就可以当下购买，回家冲泡去。有不少新晋茶友会爱上普洱茶，就是喝到那种迷人的陈年茶韵与风味。
不用猜想此茶日后是否好喝，也不用担心自己会否把茶存坏，也不用担心此茶日后是否适合自己的口味。
2、节省时间
“现买现喝”背后的理念就是以相等的金钱作为代价，以换取别人替品饮者代为存放普洱茶品期间所付出的时间值、资金成本、机会成本、利息、仓租、风险等等的费用。
因此，若品饮者认为某款陈年普洱茶适口好喝，而计算过每一泡茶的平均成本后并认为能够消费得起，那么，“现买现喝”就是最省时间的：直接购买，当下饮用，不用存茶。
3、节省存茶空间
不少新手茶友都想把茶饼存上10、20年后，可以大口地喝当初只以低廉价格买进来的茶饼。
但是若把金钱成本以外多年来的其他成本一并算进去，其实它的真正花费并不低廉。那么，茶友一定想到若只存十几饼的话，到时就一定不够喝还得省着喝呢！
既然有心存茶，就要储存足够的茶量。若设一个月喝一饼，一年喝十二饼，十年喝一百二十饼。五十年就得要存六百饼茶，当中还得计算有些将拿去送朋友，有些茶存出来不合口味或存茶失败。
结果，为保险计，茶友就得存上一千饼茶或以上。这种占空间的存茶方案，是否能够接受呢？
所以说，把存茶的工作交给专业茶商或专业茶叶投资者，让他们存茶，付出一定的金钱就可以买茶来轻轻松松喝掉，也许是简单直接的。
三、现买现喝的短处
1、物以稀为贵
想喝好的陈年普洱茶，所花费的实质金额必然是高于一般消费。一饼30年陈期的普洱茶饼售价很高，是物有所值、甚至算是便宜的，因为风险、空间、资金、利率等等都是成本。
有些普洱茶饼，储存30年才能卖这个价格，实质上是有赔本的可能！如果30年后，存出来的普洱茶品不好喝，或是存坏了，那赔本就更明显。
所以也解释了，为何口味上佳的陈年普洱佳酿，会卖得这么贵。
2、普洱老茶不可再生，越喝越少
若喜欢喝的某款陈年普洱茶品，终有一天会卖光。由于陈年普洱茶品有其稀缺性，因此要特定找某一款的陈年普洱茶饼买，也许是不现实的。
对于有10、20、30年陈期以上的普洱茶品，如果茶友发现合口味，又可以接受茶品的成交金额的话，是可以狠狠地买一、二筒来慢慢喝。
这种存茶不是为了使茶品更好喝而存放，而是保障自家的用量而已。当把这两筒陈年普洱茶都喝光了后，又会有一些由专业茶商储存出来的新一批陈年普洱茶，到时候，又再买一、二筒来喝就对了。
这种做法就可以解决了陈年普洱茶现买现喝的难题，尤其对接受喝陈年普洱茶所花的钱是一种消费，而不是买来增值的茶友，也许是简单的做法。
文章参考：陈淦邦《自家存茶与现买现喝》[J].《普洱壶艺》
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