普洱茶市场最佳状态是收藏与品饮能够平衡。这种平衡不是像绿茶那样产量与消耗量之间的平衡,而是产量、收藏量、消耗量之间的平衡,是老茶、中期茶、新茶之间的平衡。
普洱茶市场的平衡是一个非常复杂的模型,因为茶客的数量会受到市场环境的影响增多或是减少。如果某一时间段内产品性价比高,劣质产品少,这一时期茶客数量就会大幅增加。如果某一时期产品价格居高不下,假冒伪劣产品大行其道,这一时期茶客的数量增幅就会减弱,甚至还会有下降的趋势。茶客的数量又直接关系的普洱茶的消耗量。
在普洱茶市场快速发展的阶段,普洱茶的收藏量大于消耗量没有任何问题,因为随着茶客的陆续增多,他们必然对中期茶、老茶有一定的市场需求。倘若库存不足或是种类匮乏,必然会导致茶客的流失。
如果普洱茶市场发展比较迟缓,普洱茶的收藏量必须小于或是等于消耗量,最多只能是略大于。这是因为产品无法转化成现金,会导致市场整体周转困难。这种状况持续的时间一长,必然会引发茶叶的集中抛售,然后出现2007年那样的崩盘,接着就是市场的整体衰落。要走出低迷期,将会消耗大量的时间以及人力物力,这对茶农、茶商、茶客而言都不是什么好事。
当前的市场环境下,茶商们首相要考虑的应该是产品的实际消耗量,而不是转化为库存的产品数量。这时候谈库存,显然是不合时宜的。
毕竟库存高了,茶客少了,普洱茶也不过是一片普通的树叶罢了。