大益生肖茶系列集合了无数大益投资者的欢笑与泪水。在过去十年的时间里，有几款生肖饼给我留下的印象极为深刻。虎饼的横空出世、蛇饼的上千件跑单、马饼的一路狂飙、然后突然腰斩。

 

　　下面就为大家回顾市场精彩的瞬间。

 

　　横空出世的虎饼

　　虎饼的官方名称是“瑞虎呈祥”，它是大益集团勐海茶厂推出的第一款生肖贺岁纪念茶。据大益的老人说，这款茶的用料还是非常讲究的，因为是第一款生肖茶，当时厂里也很重视，希望一炮走红。针对这个说法，我也找到了许多年前一份关于虎饼的评测：

 

　　产品名称：大益瑞虎呈祥（虎饼）

 

　　汤色：橙偏红

 

　　外形：

　　茶饼松紧适度、略微有松边；以中壮茶箐为心，拼配细嫩芽叶为盖，条索紧结完整，经过4年的陈化，饼面色泽略暗，有不少色泽较黑的茶条，嫩芽部分已显金毫。

 

　　香气:

　　干闻无异杂味，有淡淡的茶香；茶汤陈香显，带蜜香，杯底留香，第二泡略微有老叶味；茶底有浓郁的梅子香，甜中带酸味，带有陈香。

 

　　滋味及口感:

　　滋味醇厚，入口茶汤甜润，已有滑感，这是茶叶通过转化，苦涩味降低之后表现出来的，茶汤整体滋味陈醇，有甜感，整个口腔感觉汤质丰厚；显苦稍涩，苦化得快，与其他生肖饼相比，苦涩味都较弱。回甘好，口感协调，茶气足，有老茶之韵。

 

　　叶底：叶底较匀，色泽稍暗，有陈化叶。

　　综合：从外形及松紧程度来看，结合汤色、香气等内质，此茶已有一定程度转化，现饮及陈化级别均较高。此外，此茶条索紧结，用料为春茶，耐泡程度较好。和其他生肖饼相比，用料有自己特色。

 

　　从这份评测来看，虎饼作为大益生肖茶的开山之作有它独到之处。一些芳村茶人也说它的口感与勐海孔雀青饼的陈化类似。在数量上，虎饼也比后来的生肖茶少些，因此虎饼的上升空间也能比其他生肖茶略高一些。

 

　　蛇饼与茶商跑路

　　在灵蛇献宝之前，上一年的龙腾盛世（龙饼）使得很多大益投资者赚得钵满瓢溢。所以当年许多人想从灵蛇献宝上面再赚一笔。疯狂总是悲剧的开始，蛇饼不到4000元/件的出厂价，刚到货就被炒到6000元以上。

 

　　等到大量到货的时候，芳村竟然发生上千件的跑单。直到现在，当年在蛇饼上亏钱的茶商，回忆起来都会心有余悸。

 

　　马饼补货一地鸡毛

　　高峰时一件马饼两万有余，低谷时不到五千。大益的马饼所讲述的故事用一句话来说那就是“人生的大起大落实在是太刺激了。”马饼是大益2014年重磅推出的生肖饼，一上市就受到了众多投资者的追捧。因为货量供不应求，所以大益进行了一次补货。这次补货，在业内的说法两极分化，有人说大益补货及时给市场降温，降低了市场突然崩盘的风险。也有人说大益补货是跟投资者争利。至于哪种说法是对的，见仁见智吧。