我们排斥打农药的茶,因为农药茶含的毒性严重影响身体健康,甚至有可能致癌。或许有人会说喝一点点没问题,可时间久了积累下来就是大问题了。
在这个连有机茶都可能打农药的时代,喝到农残茶的几率就更大了,实在想喝茶还是选那些没打农药可能性大的茶吧。
一般来说春茶不打药,夏茶打药。
春季第一批芽尖出来的时候温度低,不适合害虫大规模繁殖,更何况春茶采摘时间段,人力不够的情况下根本来不及采摘,又哪有功夫去打药呢。
夏茶则不然,温度上来之后在规模化种植的茶园里,害虫很容易大规模繁殖,不打药很可能一个夏天茶园就不复存在了。
一些规模小的茶园通过修剪+打药的方式度过夏天。
高山茶
高山茶不需要打农药,海拔高,温度低,虫子没法生存。
茶叶的品质与海拔是有一定的关系,高山茶比普通茶好。有机茶园如果没有或少发生病虫害,只有高山上的有机茶园才可以。
大面积、大规模种植一般会打农药保证产量,在低海拔地区易发生病虫害,会使用农药。
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野生茶、古树茶
野生茶、古树茶不需要打农药。
古树茶园中茶树的密度小,茶园多在高海拔的生态环境下,不需要使用农药,但产量较密植茶园低。
还是有些古树茶园被茶农喷洒了除草剂,打除草剂可以提高产量,又不用人工除草那么费力。
野生茶无人管理,自生自灭,不存在人为干扰问题。如云南古树、福建猎人野山茶等。
海拔不高的茶一般都打。明前茶不打,但前一年已经打过了,否则茶会被虫吃了。
除此之外的茶树茶种都免不了用药,特别是春季嫩叶采过后,到夏秋季节,是虫子最泛滥的时候,通常都会打农药。
以上三种类型的茶,通常来说价格较高,但不是所有价高的茶都没有打农药,这还是要看卖茶人的良心了。