普洱茶知名品牌的茶品一定值得收藏吗？
今天的普洱茶如此热闹，是因为有能够现喝的陈年老茶作榜样领军。不少茶友喝到优质的陈年普洱茶后，都被那滋味迷倒了，也十分希望可以天天泡喝这种素质的茶汤，因为那是一种高层次的享受。
一、知名品牌的普洱茶值得收藏吗
陈年普洱茶的迷人之处就是那种朴实无华的老陈茶香、不娇不嫩且踏实的茶汤，喝后给人一种醇厚优雅的口感，茶滋味在嘴中久久不散。
就是这种滋味，迷倒了不少原本不喝陈年普洱茶的茶友。优美的陈年普洱老茶在今是天喝一泡少一泡的情势下，价格越来越高昂。
于是，不少茶友都想通过自家存茶，希望十年二十年后，可以亲手存出具风味的陈年普洱茶来，减低喝茶的花费。不少茶友就会问：某某品牌的茶品，可以藏吗？
这个范围可大了，这某某普洱茶知名品牌的新茶，每年至少推出几十款茶品，生茶有熟茶，价格也有高有低，也有不同的配方代号。那卖几十元一饼的，又是否等同于同一品牌下卖几百元一饼的呢？
每个普洱茶知名品牌都有高端茶品，也有入门茶品，而价格也可能只按照厂方的市场策略而定，未必直接反映茶质。
简而言之，价高的不代表一定绝对地好，但价低的也不代表一定是差劲不可取。不少新手向笔者诉苦，喝来喝去，款款都差不多，过多的选择反而花多眼乱，无从选择。
二、普洱茶知名品牌的新茶一定好吗
普洱茶的陈化时间少则十多年，长则达几十年，人生又有多少个十年呢？况且没有很多茶友经历过普洱存放变化这一个过程，于是存点新茶就变得有点瞎子摸象。
新晋茶友先入为主的、可以依赖的就是包装纸上印有的品牌，因为品牌就代表某种素质，代表某种形象。
出于自然的想法，既然某普洱茶知名品牌十多二十年的老茶品，今天能够变得十分好喝，那么可否依样画葫芦，购买这个普洱茶知名品牌的新茶品，寄望二十多年后有好茶喝？
笔者认为，品牌背后的选料配方才是重点。普洱茶并不是汽水，不可能完全复制的，每年的茶叶口味取决于春、夏、秋茶的收成。
因此，构成陈年普洱茶优美茶汤是基于三个因素：选料、仓储及时间。
新进茶友也许可以解决三项之中后面的两项：仓储及时间，即茶友可以准备在家中预留空间把茶品长期储存。
但选料压茶这一环是非茶友所能控制的，故此，选料及配方方面，不少新手是没底的，没有存茶二十年的经验，因此不清楚令天好喝的陈年普洱茶，当年的青涩口感是如何。
既然新手不知道当年的生普口味，今天却要选出可以陈化的茶品，又谈何容易？
三、普洱茶知名品牌是唯一参考标准吗？
那么，唯有以普洱茶知名品牌作参考，若某某普洱茶知名品牌的旧茶好喝，选购相同普洱茶知名品牌的新茶，也许较有保障。
不过除非普洱茶知名品牌有完整的选料记录、 仓存纪录以及时间观察纪录，这才可以确定普洱茶知名品牌这个配方的茶饼是与二十年前所出产的茶饼，有着相同的陈化因子；否则，口味上还存在着很大的变量。
以笔者的经验而言，普洱茶知名品牌虽然有参考价值，但并不是唯一的考虑因素，品牌背后的选料配方，茶质才是最为重要的。
因此，普洱茶的品牌也许对老茶客有一定的说服力，但如果普洱茶品牌没有认真地做新茶，即使历史悠久，也一样可以因为新茶的质量未如理想，而被新一代的消费者所摒弃。
文章参考：陈淦邦《论普洱新茶之传承性》[J].《茶艺·普洱壶艺》2012（43）
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