近些年,茶界有提出一种“申时茶”的概念,似乎让众多茶友眼前一亮。所谓申时茶,简单来说就是在“申时”喝茶。
▎关于“申时”
古代汉族劳动人民把一昼夜划分成十二个时段,每一个时段叫一个时辰,名字为:子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。
换算成北京时间,申时为15:00至17:00,也就是下午三点到下午五点。
▎“申时喝茶”有什么依据?
这是个新的概念。就是在下午15:00-17:00点,采用腹式呼吸法,在四十分钟左右喝上七杯茶,饮茶量通常在500ml左右,把茶喝到身体通透,改善循环,平衡情绪和肌体,以达到身心健康、愉悦的目的。
申时可以让身心停下来,且申时茶不影响到晚上的休息。安静地把茶喝透彻,喝到身体发汗,一是清净身体,二是平缓情绪,三是建立习惯。
▎申时茶与英式下午茶
如果想把喝茶这件事形成更大的文化,例如英国下午茶文化,时间就是一个很好的切入点。
从时间上来说,申时茶与英式下午茶类似,下午三点到下午五点确实是喝茶的好时段,至于无需拘泥于形式,英式下午茶也正是因为多样的形式,丰富的创造性才流行起来的。
▎“申时”喝茶应注意什么?
要喝申时茶,前提必须遵循科学饮茶的原则,健康饮茶。选择茶叶也很重要,建议选用3年以上的熟普或老白茶,因为这种茶汤具有发散、渗透及平衡的作用。少喝寒性重的茶,如生普和绿茶、轻发酵的铁观音等。申时茶的茶量范围为500毫升以内,人们可根据各自身体的实际情况和需要,适量喝茶,适量弥补。
众所周知,茶曾经作为一味药,现在是一味饮品。茶的健康保健功效,有,但不能无限夸大;再者,喝茶养生不能只强调一时一事,也不能夸大一时一事的功效。
喝茶是一件自然而然,令人愉悦的事情。只要自己愿意,身体状况允许,茶的品质有保证,无论何时何地都可以喝茶,也无需拘泥于形式或品种,舒服就好。