喝茶的时候,有的小伙伴总是说,同一款茶为什么感觉味道不太一样。
其实,很多人都会有这样的困惑:同一款茶,第一次和第二次喝,总会给人一种不一样的感觉。不论是专业人士还是普通人,都会品出不一样的味道,只是每个人的感受会不太一样罢了。
这是为什么呢?
一个很简单的道理,白开水尚且会给人不一样的体验,更何况是茶。
我们在泡茶的时候,往往不同的冲泡环境,不同的冲泡方法,不同的冲泡茶具,泡出来的茶色,茶香,茶味自然也会有所不同。
外部天气影响
倘若遇不到好天气,同样的茶叶,由于每个人保管和放置都不同,茶叶内质会因此产生变化,喝起来的味道是不太一样的。
受时间的影响
同样的茶叶,在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道,这里都有细微的感觉变化。
受体质的影响
上火或者感冒的时候喝,抽完烟喝,会使茶叶味道和其它的味道中和,自然也会有不一样的变化。
受水质的影响
不同地区的水质不同,水和水也有所不同,这样一定会影响到茶汤的滋味。
心情的影响
茶时的心情不同,泡出来的茶滋味也会不太一样。
宁静时,烦躁时,快乐时,有所求等不同心情去喝时,都会有所不同,这个应该大家都比较有感受,品茶的心情是至关重要的。
以上是一些主要原因,当然还会有其他原因。这样说,是不是永远都喝不到想要的同一种味道了?其实生活也就如同茶一般,那会有一模一样的味道,生活尚且有酸甜苦辣之分,茶又何尝不是如此。
我个人认为影响最大的莫过于每个人的心情,再不一样的茶味道都是甜的。