红酒看酒庄，普洱论山头。名山古寨是普洱茶中的贵族，所以对名山古寨产品的开发，直接关系到普洱茶能否登上大雅之堂。开发就要适度，揠苗助长只会适得其反。当前的市场环境恰恰就存在这样的情况。

 

长期起来，有一个问题我始终都没搞清楚，名山古寨到底该怎么划分？有的村寨，拥有好多片古茶园，用茶园所出产的原料加工的普洱茶因品质出众，受到茶客推崇，这样的寨子可以称之为名山古寨。过去许多年的时间里，名山古寨都是被这样认知的，虽然没有标准化，但茶商心中都有一把尺子。

 

近几年，名山古寨的认证就有点偏离初衷。一个寨子只有几十棵古茶树，连同小树加在一起也不过几百棵，这样的寨子被宣传成为名山古寨，就有点问题了。在全民推崇名山古寨的大背景下，有的地区连村落都没有，就只有几乎人家，一片林地之中，只有几十棵甚至是十几棵茶树，这样的地区都被列成名山古寨。论产量，这些地方一年的毛茶就够做几百片产品。都快搞成了大红袍母树或是御前十八棵的西湖龙井。这样的名山古寨还有意义吗？

 

茶商发掘茶山除了赚钱，也有让茶客品尝到更好的产品的作用。但是耗费大量人力物力，去炒作只有几十棵茶树的林地，这样目的何在？产品能不能高价卖出我不知道，遍地假茶倒是真。

开发一个产区，最后产区的名字成为某些茶商盈利的噱头，成百上千的产品中没有一片是真的，这样不可怕吗？发掘小产区的茶人最初的动机是好的，但是很快就被奸商恶意利用，因为产区小所以市面上很难有真货。因为没有真货做对比，造起假来自然肆无忌惮。

 

名山古寨的发掘应当基于市场，如果毛茶产量不足以开发出成熟的产品，要么扩大产区，把品质相近的村寨划在一起。要么就放弃，被奸商钻空子最终埋单人的会是茶农以及茶客，毫无疑问这会伤及普洱茶市场本身。普洱茶市场的发展离不开名山古寨，建立名山古寨的开发标准已刻不容缓。