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上了年纪的人,茶越喝越浓,是境界的提高还是真的口味重?
那些茶龄十几年、几十年的朋友,都会说这茶没味、没劲,但对茶叶小白来说味道够重呀,大部分人,年龄越大,喝的茶就越浓,这是什么原因呢?
 
我们来看看:
 
1、是味蕾少了?味蕾会随着人年龄的增长而变化吗?
 
美国一家《生活网站》报道过:人类成长过程中,味蕾数量会不断减少。
 
味蕾数量随着年龄的增大而减少,对物质的敏感度也会降低。所以同是一杯茶,小孩觉得苦不堪言,年轻人觉得鲜爽回甘,老年人却可能觉得寡淡无味。
 
2、是茶喝的多了,连味觉都习惯了?
 
据统计,近十年来,中国年均消费茶叶量年年增长,即便和那些茶叶消费大国的人均消费低很多,但是客观的说,中国人喝茶是越来越多了。喝的多了,味觉的适应度也变强了。爱好浓茶的人,往往喜欢浓茶浓郁丰富、层次分明的口感和滋味。但其实,淡茶温饮最养人。
 
3、是境界高了,连接受力都强了?
 
随着年龄的增长,人的境界也在不断变化。初学茶者年龄小,对茶的感知还停留在口感上,所以味觉接纳度低。年长者已经积淀了更丰富的鉴别力和感知能力,饮茶的境界已经超过了口感上的回味。
 
对于爱茶人而言,喝茶是不一样的体验,是放下琐事,把心思都倾注于茶水上,回归自然、本真、对时间流失的感受。
 
年长人经历的事比小孩多,见识多了,对外界的包容度及接受度就高了,对于茶,就没有那么苛刻了。就像小时候不喜欢的东西,或者害怕的东西,成年后,反倒觉得没什么,都是接受力变强了。
 
或浓或淡,凡时都有两面性,茶也不例外,浓茶有坏处也有好处,重要的是科学饮茶,合理喝茶,在正常情况下,还是建议少饮浓茶为好。
作者:佚名
日期:2019-11-12
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