市场上原来并没有“中期茶”的概念,早年经营普洱茶的商家只有“老茶”和“新茶”两种概念。
目前,“老茶”是存量市场的消耗品,已经极为稀缺了,为了在“老茶”与“新茶”之间找到一个合适的过渡产品,就有行业人士就制造出一个“中期茶”的概念。
但是,关于中期茶的概念目前还没有一个统一的标准,年初《普洱》杂志探讨性地提出1993年到2006生产的为中期茶,理由是一个毫无说服力的法律事件,因为1993年国家颁布了《公司法》。
而且,2006年的拦腰截断还出现了一个致命的问题,2006年以后出现的茶都是新茶了吗?那50年后呢?很明显,这样的定义是很不容易服众的。
其实,最为合理的定义应该是给新茶定一个陈放范围,例如5年、10年、15年,只有在这个范围的都是新茶,超过这个时间范围的就属于中期茶,这样大家才能心服口服。
如今的中期茶市场,已经不再是只有小众的消费群体,多年来行业内坚持的的“南茶北行”逐渐显露效果,随着北方茶友对普洱茶认知程度的提升,新的消费群体逐渐形成,同时海外日益增长的需求,使得中期茶的受众越来越广泛,中期茶以其恰当的品饮期,越陈越香的属性,正越来越受到市场的重视。
笔者观察到,不同于炒作型的市场,中期茶的升温可以说是市场的需要,作为老茶与新茶之间的过渡,中期茶以性价比高赢得市场青睐,在潜在的消耗性市场面前,中期茶正在从一个新的题材股,演变成一个大的市场行情,开始酝酿起了中长期“慢牛”走势。
新茶由于陈化转变得较少,从消费品饮的角度来看,还没有达到最佳的时期,所以普洱茶一直都有“存新茶,喝老茶”的说法。
而老茶又严重的短缺导致其价格高昂,随着人工成本的增加和普洱茶原料价格的上涨,现在普洱茶新茶的价格已经变得不便宜了。
因此近年来“转化适宜、性价比高”的“中期茶”就成为众多消费者选择的对象。
近一年来二三线品牌的中期茶全部都已经涨价了。中期茶商、广州茗轩茶业负责人付林知透露,“因为他们被真正消耗掉了,中期茶向上的趋势越来越明朗。”
近段时间以来,中期茶优势明显,同时获得供需双方的共同关注,不仅品饮中期茶的消费者越来越多,从事经营中期茶行业的茶商队伍也在壮大。相比于其他的茶类,行业当中开始形成“越做越轻松”的说法。
在芳村市场也会发现,经营中期茶的档口在增加。笔者留意到,中期茶领域带团队的人越来越多,在信息越来越对称的情况下,就要靠服务,靠专业知识了。其中最为关键的一点是,要找到好的中期茶。但是由于早期普洱茶市场并不规范,很多普洱茶并没有规范的生产日期、品牌标识信息,就要靠经验了。
市场瞬息万变,中期茶商也开始发生分化,有些中期茶商从源头入手,目的是掌握同一批茶的控制权,这样的做法需要相当的资金量来保障,而且往往信息不对称,能否真实掌控货源就带有博弈的考量了。有些中期茶商就是做流通,俗称转手买卖,这样做资金的压力就会小很多,但是利润也就透明很多了。