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普洱单芽茶最好?
并不尽然。茶叶内质决定于品质成分(氨基酸、茶多酚、咖啡碱等)的含量和组成,品质成分在茶树不同部位的含量是不同的,各个茶类都有最适合自身的采摘标准,普洱茶采摘标准需要一定成熟度。
 
内质以一芽一叶、一芽二叶最为丰富,如此制成的普洱春茶,品质成分组成相对平衡,茶汤醇度好,滋味鲜,综合品质较佳。
 
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作者:佚名
日期:2020-05-15
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