喝普洱茶水汽重就一定是茶不好吗？
今天有茶友说喝了17年的一款熟普，有水汽。
喝普洱茶有水汽这种现象，在刚压出来的生茶茶饼里，经常碰到。再就是雨多的季节采的茶，这种茶多半用来做熟茶，也有水汽。
压饼产生的水汽，一段时间会退掉。
雨季雨多采的茶，即使发酵压成熟茶茶饼，也不一定会退掉。
这两种水汽，都是茶先天带来的。
还有一种水汽，是泡茶手法引起的。
这种水汽主要是醒茶不当导致的，即我们通常说的茶水分离，与茶质无关。
改变醒茶方式，醒茶彻底，水汽会消除，不然会一直存在。
茶泡的好不好，醒茶环节占80%。
相关推荐阅读
栏目导航