品茶遇到闻香杯怎么用？
不知道大家有没有见过这种茶具：一只高杯一只矮杯，高杯中有茶，矮杯中没有茶。
你会不会直接拿起高杯一饮而尽？
如果是这样，那就尴尬了。
其实这里的高杯和矮杯，在茶具中被分别称为闻香杯和品茗杯。
不过在日常喝茶时，一般只使用品茗杯，而闻香杯一般在茶艺表演时或是特别专业的品茶活动中才会用到。
品茗杯，很好理解，就是用来喝茶的杯子。通常杯身矮而杯口宽，这样的造型有利于散热降温，喝到嘴里的茶汤不至于太烫。
闻香杯，其实也不难理解，也就是用来闻茶香的杯子。杯身高长笔直、杯口窄小，有利于茶香凝聚在杯中久而不散，在饮茶前，可以先闻一闻茶香。
闻香杯与品茗杯，有两种用法。
第一种，不需要杯托。
主人将茶倒进闻香杯后，把品茗杯扣上，右手将两只杯拿起至胸前翻转，换左手拿，右手轻托，双手递放到客人面前，整个动作流畅优美一气呵成，在茶艺表演中比较常见。
客人需一手扶住品茗杯，一手将闻香杯小心取出，闻完茶香以后，再拿起品茗杯饮茶。
第二种，需要一个杯托。
杯托需要是长条状的，可以同时盛放两只杯子。主人将茶倒进闻香杯后，将闻香杯和空的品茗杯用杯托递给客人。客人只需要将闻香杯中的茶倒入品茗杯，先闻香后品茶即可。
再次倒茶时，除非客人特别要求，一般情况下主人可将茶直接倒入品茗杯即可，不需要再倒入闻香杯。
至于闻香的动作，一种是单手拿闻香杯在鼻尖左右晃动，一种是双手上下搓动闻香杯。
这样做，一是通过晃动避免闻香杯中的香气烫鼻，二是因为人的嗅觉敏感度只有3秒钟，持续闻香容易疲劳，晃动杯子时吸一口茶香吸一口空气，这样闻香也能保持嗅觉的敏感。
下次，如果遇到品茶时有闻香杯，可千万记住不要拿起闻香杯喝茶了哦！
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