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茶王树为什么能在刮风寨众多茶地中脱颖而出?
没接触过的人一开始听都以为茶王树是一棵很大且年代久远的树,其实是你们都误解了,茶王树是隶属于刮风寨的一片原始林茶地。
 
刮风寨作为易武一颗璀璨明珠,有很多茶地,口感 滋味都相当的出色。细分下来主要有茶王树、黑水梁子、冷水河、龙家坡、茶坪地、白沙河、家边(刮风寨寨子旁边小树)、白蛇山等,其中家边、白蛇山、黑水梁子以及靠近老挝边境茶地大多为小树茶(家边与白蛇山有少量的大树茶,黑水梁子则有少量的野生母树)。
 
而茶王树作为刮风寨众多茶地其中一个,脱颖而出。因为茶地离寨子非常远,皮卡车只能开到一半的路程,剩下的路程需要换摩托车,摩托车到不了的只能步行到茶地,如果遇上天气不好就只能带上干粮在山里搭建的窝棚里吃住了,因为来回路程较远。采摘困难,加之量也不多,所以还是很珍贵的!
 
刮风寨茶王树的古树茶生在原始林中,环境自然优异,在新茶时期茶汤便能感受到来自原始森林的山野气息。
 
浓郁的蜜香包裹在醇润粘稠的茶汤之中,充斥整个口腔,在细柔绵绸的茶汤,一股强劲的茶气暗暗涌动。茶汤细软甜糯,茶香迷人;苦涩感不显,回甘、津感绵长,茶气感渐强,过喉而回涌的茶气伴随着甘润的喉韵,讷口通透,优雅之韵,柔刚之韵让人沉醉。
 
整个茶王树地区寨子周边的小树较多,古树少,还有一些境外茶流入,鱼龙混杂。所以即便是上山难采摘难制作难,古茶树生长在原始林中,早先居住的布朗族与回族搬离后整个茶地在很长时间内处于荒放状态,后来由瑶族接管茶园,但是瑶族人对茶地也是荒放的管理,所以这里环境自然,古茶树没有被矮化过。
作者:佚名
日期:2020-07-21
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