近期喝滑竹梁子，想到协调性这个话题。

 

整体的汤感蜜蕴，甜度很快，苦有但轻，涩稍有但也轻。所以，带来整体上的容易接受感。整体身心就比较舒服。

 

说到普洱茶的协调性。那可以先说一些不协调的口感来，比如苦过重或无，过香或无，其实都并非最佳的状态。

 

就普洱茶而言，其协调性也是指茶汤苦涩甘甜、回甘生津、茶气韵味各方面的相互平衡，从而带来一定的口腔舒适感。

 

换言之，甜是我们比较喜欢的滋味体验，但如果一款茶只有甜感我们也未必会喜欢，因为它太过单调，不具备丰富性和协调性。所以，有一定的气韵，苦感是最佳的状态。

 

协调性本身是指各方面配合很好，具有一定的平衡性和韵律性，给人带来一定的整体感和舒适感。

 

当然，茶的协调性并不是说要茶汤中的各种滋味按照平均比例进行分配。

 

这就有点过了，有些茶友喜欢拼配，喜欢说到协调一词。

 

但最终的标准并非说是将茶做成一个中庸的茶。而是要有一种浑然天成的感觉。

 

比如，强行的将布朗的苦和易武的柔拼在一起，大臻就很不喜欢。因为，没有融在一起。如果茶汤无法融合，那一些味道和香气就感觉很突兀，身体也没有太好的感觉。

 

如果真的平均分配口感和内质，相信这样的口感未必讨喜，这就好比插花艺术，你要是所有花都一样的高度、一样的数量，这样的插花估计是最糟糕的了。所以真正的平衡性其实是有所偏重的，普洱茶的协调性也是各种滋味相互平衡，有浓有淡，有前有后的。

 

协调性是对普洱茶口感的一个整体性的描述，具有协调性的口感往往都会带来不错的舒适感，所以普洱茶的协调性对于一款茶的品质是很重要的。

 

从协调性的角度来说，不必认为茶品的苦和涩就不好，而高香就一定是优点。

 

当然，我们在喝茶的时候，也不用刻意去寻找它各种滋味是否平衡，喝的茶多了，一入口自然就能感受到协调性如何，是苦感太过突兀了还