中国人大部分有买茶的经验,有经验就有故事。对于中国最传统的行业之一“茶业”自然包含更多的经营理念和哲学。我们现在统称为“套路”,所以我们今天讲的“套路”不一定是贬义,看你的立场和价值观,以及如何运用。说不定对你买茶或者做商业模式有一定的启发。
茶叶行业最古老的套路就是阶梯式卖茶。当新客户来茶叶店,我们一般推荐一款性价比高又好喝的茶叶,很容易就达成交易。然后在顾客离开时送一两泡更高级别的茶叶,等顾客回去对比喝出你给的茶样更好喝之后,第二次来很可能就会买更高一个级别的。然后再如法炮制。看似简单的套路,客户绝对开心入坑。但这个方法能成功的根本原因,还是要商家能够准确地将茶叶的口感、香味、工艺、风格等综合品质准确分等级,并制定合理的价格。这样客户在对比时能够清晰对比,不含糊消费。
第二常用的是免费模式。大部分茶叶店都可以免费试喝,免费喝至少包含两个营销内涵,一是很多顾客喝了不好意思不买,二是如果你的茶叶品质够高,客户喝了好,自然心甘情愿地买。中国人对茶叶的品牌意识非常淡薄,不管你是再牛的品牌,我们只相信自己的口感,很难不试喝就买,所以免费试喝往往是最有效的模式之一。
犹太人的经商理念里有一项非常重要的一条,那就是要卖产品必须要微笑加会讲故事。这一条被茶叶行业用到了极致。尤其是讲故事这一点,你要是不会,客户都不相信你是专业卖茶的。不信你看看我们国内的某罐茶,靠讲几个大师的炒茶故事,一年卖数十亿,大师手法真的好快哦。我经常到茶叶店学习专业知识,但往往被老板讲故事讲到情绪起伏,要不是领导管的严,那出去一次绝对买一次,明知道茶叶一般也想支持一下,因为老板讲创业故事讲的太感人了。
第四就是“大师”与“传人”。茶叶是最接近江湖的一个行业,一不小心就会遇到某大师在卖茶。古代的大师要么是官方认可,要么民间推举。现在的大师基本是自封的,不管是线上还是线下都会遇到卖茶的大师,大师最关键的是要学会自我包装和一堆随从跟捧。谈起茶来高深莫测,顾左右而言他,总之,你不喝大师的茶损失很大,后果很严重。还有就是某门派的第88代传人之类的卖茶人。对于我们这些读“金庸”长大的,一碰到掌门人完全没有抵抗力,立刻肃然起敬,恨不得马上买一堆掌门人的茶,好像我就有了江湖地位。
当然,现在最流行最有效的还是颜值销售。我们先说线下,大多数茶艺馆会装修豪华,包装精美。茶艺师个个婀娜多姿、举止优雅、闭月羞花、兼顾现代与古典之神韵。泡起茶来如仙女下凡,举手投足皆优雅,一招一式有内涵。谈古论今,口吐兰香。你喝着茶,看着美女茶艺师,听着天籁之音,只有一种情况,那就是时间过的太快了,半天很快过去,不得不走,临走买单,小姐姐茶艺师更是眼送秋波,百般不舍,然后含情脉脉地说,带一盒咱们家的茶回去喝吧。这时候你能拒绝吗?再说线上,更是疯狂。看直播我也有瘾,因为线上的小姐姐更漂亮,更可爱。虽然我们也知道那是美颜加滤镜的效果,但就是控制不住那么美的小姐姐一直夸你帅,一开始还只是卖点茶,后来干脆直接刷礼物,不给钱无法满足我们男人的豪爽。
以上套路你体验了没有,如果没有,一定要体验一下。人生苦短,重在体感。我们一直坚持产品为王,产品是1,其它的是0。但是现在的商家已经厉害到产品不重要,甚至卖什么也不重要,重要的是怎么卖,更有甚者连产品都不需要。像我这样20年的老茶客都被整得价值观有点混乱了,幸好20年的口感还在,体感也骗不了人,最后没有好的产品,小姐姐哥也不认,只要你不是美如天仙。