最开始接触茶的时候，非常纳闷茶到底是如何变成杯中或颗粒状、或条索型、或针型。本是生长在树上的一片片叶子，却能变化出多种多样的形态和千变万化的口感。

 

一开始对茶一直抱着各种疑问，难道绿茶不是绿茶树制作而成的吗？红茶应该是由红茶树采摘制作的吧。随着喝茶的深入，发现原来所谓的绿茶、白茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶都是可以由同一片茶叶制作而成。

 

对茶的似懂非懂，反而让人觉得迷茫。如果同一片茶叶能够制作成所有的茶类，那为什么普洱茶产地是在云南，铁观音一定是在安溪，大红袍而在武夷山。是否可以认为，大红袍可以在安溪生产，普洱也不一定要在云南呢。

 

喝茶，喝到最后，你会发现一壶茶，看茶是茶，看茶不是茶。种种疑惑都是我们在喝茶、学茶过程中不断深入探究的过程。当你觉得很懂得喝茶时，你会发现其实懂得只是片面，人外有人，山外有山，茶外有茶。