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喝茶为什么容易饿?
不少刚开始喝茶的茶友都会感觉喝茶之后特别容易饿,尤其是在饭点之前不久喝茶,饥饿感不是一般的强烈。
 
那么,喝茶容易饿的生理原理到底是什么呢?
 
一、喝茶的饥饿感是怎样产生的?
首先,我们得说说茶里面有哪些物质导致了饥饿感:
 
1、茶多酚
茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。儿茶素在茶多酚中约占50—70%,是茶多酚的主体物质。
 
2、咖啡碱
茶叶中含咖啡碱大约为3.5%左右,同时较嫩的茶叶富含的咖啡碱更丰富。咖啡碱具有分解脂肪、利尿的作用。茶叶中除了咖啡碱还有少量的茶碱。
 
3、有机酸
茶叶中富含有机酸,如:苹果酸、柠檬酸等。品茶后,这些有机酸参与身体的代谢,使得身体的酸碱处于平衡状态。
 
4、维生素
茶叶中富含维生素C、B类、E、A等,以维生素C较多。一个人每天必须摄入的维生素C大约为50毫克,而生茶中的维生素C能够提供人体需要量的一半左右。
 
以上这些物质,都是能够更明显地刺激胃酸分泌,加快肠胃蠕动,加速消化系统代谢的。所以,当我们喝下的茶达到了一定量,这些物质就会刺激肠胃,让我们比正常情况下要容易饿的快了。
 
注意,这些物质大多也是较为细嫩的茶芽中含量更丰富的。
 
二、哪类人喝茶更容易肚子饿?
一般来说,人的生理活动能量直接来源于血液的血糖,血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。
 
女性的生理特征决定:她们对铁元素的摄入需求量要高于男性,而很多人又很难做到真正的营养均衡。
 
很多女性对食物的摄入量会低于男性,身体的血糖浓度就不如男性高。
所以在一定条件下,同样是喝茶,女性会更容易感到饥饿。
 
三、喝哪类茶不容易感觉饿?
喝茶容易饿,这跟选择喝什么茶当然也有关系。
从养生的角度来看,相比乌龙茶、黄茶、白茶或是没有发酵的绿茶和花茶;红茶,黑茶,普洱熟茶都是全发酵茶,性质会更温和。
 
茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性叶随之减小。
 
而且全发酵茶中所含的膳食纤维具有调理肠胃,清肠胃,改善肠道微生物环境的作用。
 
四、什么时候更适合喝茶:
1、不饿的时候(饿的时候还喝茶?说明你太爱茶了);
2、不撑的时候(撑的时候喝茶,不利于食物的消化);
3、饭后一小时(一般这个时候食物消化得差不多了,血糖浓度也比较正常,喝茶不会有太大影响)
4、选择适合自己体质的茶类(容易感到饥饿的人尽量避免喝茶多酚、生物碱含量高的茶,例如绿茶,新生普。建议选择喝口感更加柔和的红茶,熟普)
5、适量喝茶(每次喝茶不要喝太多、太快,以免饥饿来得猝不及防)
 
最后来说,喝茶的时候也可以配上一些小茶点,这样既能享受茶与食的美味,也不容易感觉到饿了
 
作者:精灵
日期:2020-09-11
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