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普洱茶中的樟香味是什么?
坊间称香港仓储茶品,青壮叶生茶在一定时间的高温高湿储存与退仓后,茶汤所产生的特有香气。
若茶品年份较短入仓较轻则为青樟香;
若年份较老仓储较轻称之野樟香;
若为30年以上老茶入仓较轻则称之淡樟香。
存放于低温高湿环境的生茶,易产生异香,但与香港传统仓储不同,有土腥味,亦有人称之樟香。
作者:佚名
日期:2020-09-15
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