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一招了解玩普洱茶的真谛
之前说了,玩茶与被茶玩的原因,那么,我们怎么在喝茶的时候辨认玩茶与被茶玩的人?今天就用一招告诉大家方法。
 
我们喝茶,最终会得到两种结果,关于这个大家也知道了:1,我们是玩茶的。2,我们被“茶”玩了。是的,我们没有看错,喝茶的结局,入坑了,只有这两种结果。那么,怎样一招辨识我们是不是真的玩茶或者是被茶玩了呢?
 
答案也很简单,我们喝茶的时候,喝出茶是不是“万病之药”的效果就可以了。因为,我们喝茶,喝的是价值。
 
关于茶叶的价值,我之前也是用一句话来概括了,其基础就是用茶把健康喝出来。
 
那时我说喝健康的茶,需要专家、教授、品牌、茶商保证,首先是保证新茶不伤胃。那么这个保证意味着什么?表面上,他是专家、教授、品牌、茶商的职业、头衔,背后体现的其实是中国文化更大的辉煌。也就是我们的中国价值,有了他们的保证,我们中国文化才有真正的地位,因此,这也引申出茶叶喝健康,喝出茶价值背后的条件因素。
 
茶叶价值背后的条件有很多种,我们可能无法具体说清楚,在这里,我也用一句话来说明茶叶价值背后的条件,那就是我们茶叶需要中国茶文化历史做背书,这就是体现中国茶价值的地方,因此这些责任,最后还是落到了专家,教授,品牌等保证的条件下。
 
我们知道,中国茶文化有3000年左右历史,这三千年来,茶叶发展和维护的主线是“茶为万病之药”,以此展开,我们有了茶具,茶水,茶人,茶故事,茶政,茶商,现代的茶科技,茶学校,等等,这些文字记载下来的都是文化,因此我们要获得茶叶的价值,就是从喝茶的实践中,获得文中的效果,说得直接点,我们要把效果喝出来,继承,发展,并延续。这就叫玩茶。
 
如果说,没有效果,那么想一下,我们跟客人说,我们的茶文化历史悠久,有三千多年,围绕他发生了很多故事,客人会不会笑我们?我相信即使不笑,也会将信将疑。
 
如果说我们的茶,唐代是盛况,有了茶经,我们会承认,这的确是一本历史记载,但是在说到陆羽鉴水神鉴的时候,我们会说,这是传说。
 
如果说我们的茶,宋代是巅峰,我们直接说,玩物丧志,因为赵佶的确玩得登峰造极,但《大观茶论》的确是一本对茶描述的好书。
 
如果说茶传到了日本,我们会想,我们中国人的东西的确厉害。如果说茶那时候有治疗效果,我们会将信将疑,因为我们会把寿命联系在一起。然后,日本茶祖也说,茶为万病之药,末代灵药的时候,我们开始不信了。因为佛学,道家一点都不科学,解释不来,所以是迷信。这些逻辑在我看来,很荒唐。如今我们所说文化的融合,最后偏偏有证据也不信,偏偏时刻在怼这样的学说。
 
如果说明清时代引起了贸易问题,到后期导致鸦片战争爆发,有一本书说是因为茶叶,那么说明了我们的茶叶已经是完美的,所以体现了万病之药的效果,人们还是认为这是牵强。
 
如果说后期的普洱茶,在欧洲可以药房出售,说明了茶的价值,那么我们会认为,茶为中国人争了一口气,而这个创始人是肝癌走的,又跟茶叶茶多酚抑制癌症理论违背,于是,经过多年实践,发现茶多酚过量是导致肝癌的事实,这有什么好证实的,不好的茶,本来就是伤胃,伤肝的,无所谓说什么导致,本来就是慢性中毒一类。茶经早就说过,采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。茶经中的茶之累,几乎全都说完了,我们的任务是,怎么把茶叶做成古人的万病之药,而不是来证明没效果的。这样叫做“玩茶”。
 
而今天,我们都在被“茶”玩,还在那里孜孜不倦地以资历自居,真是被人笑话。我说的这些,不是贬低任何人,而是说当下事实,普洱茶喝的是价值,我们需要茶叶的价值。
 
今天有人说我,我搞得大家不喝茶了,这是不可能的事,该喝的还是要喝茶的。原因,我们吃的食物几乎都是生物化学,而很多农民是不会去吃打药食物的,查一查网络吧,乙肝病人中国有7000到9000万,慢性病不断在上升,医疗成本不断在提高,但是生病的人越来越多,能解决的方案只有一个——回归民以食为天的根本,也就是成本最低的健康方法,还是药食同源的根本,也就是说,我们学会吃是健康的基础,学会避开病从口入,也就是回归会吃的方法上来。因为运动需要能量,健康需要能量,思考需要能量,认知,修行都需要能量,能获得能量没有副作用的,只有——食物。
 
作为柴米油酱醋茶必需品中,茶是最后一位,学会喝茶,就是健康的一把钥匙,是防止病从口入的方法,没有之一。因为,茶是万病之药,末代灵药,这是日本人定好的,事实数据我也证明了它是万病之药,至于是不是末代,这看我们人的认知,是不是认为自己就是末代了。
 
而作为茶中的末代王者普洱茶来说,它的完美是中国茶的另一个半壁江山,有着举足轻重的地位,因此喝出万病之药是必须的,而新茶生茶不伤胃是普洱茶完美的基础之一,因此,会不会玩普洱茶,首先是喝出新茶生茶不伤胃。当然,在这里必须明确,这与我们现代科技说的,喝普洱要适口为珍的茶剂量无关。
作者:佚名
日期:2020-11-09
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