对于每个爱茶人来说,茶的意义是不一样的。中国茶文化博大精深,茶味曼妙多姿,给每个人的感悟也是不一样的。
一片茶叶,经过不同制茶匠人的制作,可以呈现出绿茶的鲜爽、红茶的蜜意、乌龙的馥郁以及普洱的陈香;真是精彩至极。
绿茶从鲜叶到成品只需几个小时,上午还是茶鲜叶,经过制作,晚上就是一杯鲜爽醇郁的绿茶了;绿茶的审美是新茶,因为陈年的绿茶香气散去,再品也就没有意义了!绿茶的美需要及时欣赏,仿佛是在告诉人们感悟当下,珍惜眼前。
想要感受普洱茶的陈韵需要时间,短则六七年,多则二十多年,每一个阶段的风味、陈韵都会不一样;普洱茶的陈化像极了人生的各个阶段,有一种大器晚成的意味。
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