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影响茶叶品质的因素,是多样的、综合的。
影响茶叶品质的因素,是多样的、综合的。中国有一对茶叶生态研究的泰斗张顺高、梁凤铭伉俪,他们将影响茶叶品质的因素归纳为5个要素:
 
种、天、地、生、人,即茶叶的品种、树种;茶树生长所在的气候、天象;茶树所在的地理、土地结构、土壤成分等,还包括纬度、海拔高度、土质、坡向;生态环境,生物条件;以及种植者、制茶者。
 
可见,海拔高度只是茶叶品质影响因素中的其中1个。
作者:佚名
日期:2020-12-28
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