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如何使喝茶成为享受呢?
喝茶需要科学,喝茶也要艺术,喝茶更是要享受。
 
科学是把复杂的东西简单化,而艺术是把简单的东西复杂化,喝茶既需要科学的简单化,也需要艺术的复杂化。
 
一个人能从简单中走向复杂,是具有美的能力;能从复杂中归於简单,是有智慧,懂得享受喝茶的美是有智慧的人。
 
中国自古就有生活七般雅事,所谓:琴棋书画诗茶花,当年件件不离它,而今七事都变更,柴米油盐酱醋茶。
  
茶,从生活艺术变成民生必需品,这到底是福还是祸未可知。
 
但,不论是雅事还是民生必需品,喝茶,品味茶都应该是一种享受。
 
“喝”茶是一项轻松愉快,很简单的事,先把水烧开,再加入茶叶,然后用适当的方式来喝,就是这么简单的动作,一种单纯的生活。
 
不是每个人每次喝茶,就得把一大套大道理搬出来,什么茶树品种呀,什么山头生产的呀。
 
一般人不是搞茶叶科学研究,只是喝茶,何必审评来审评去。
 
茶,以满足生理的需求来讲,喝茶就是喝茶,只要喝得欢喜高兴就好,一种简单的动作、一种单纯的生活,就是喝茶的最高境界。
 
不论物质需求还是精神需求,释放都是很容易,难的是节制,能有所节制的享受,才是人生真正的最大享受。
 
所以「喝」茶容易,但「享受」茶难,那么,怎样才能使喝茶成为享受呢?
  
享受茶是从简单中走向复杂。
 
如卢仝七碗茶诗所描述:
 
“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗喫不得也,但觉清风两腋生,玉川子欲乘风去”。
 
喫下七碗茶,茶气通行全身,有如打通任督二脉,整体舒畅,飘飘欲仙,好像悠悠飞上青天去,得到品茶的最高境界。
 
喝茶,当然也不是一成不变,随著每个人的个性与喜好,用自己适当的方式来品味,才是茶的本质,如果茶是一成不变,也就没有“道”可言了。
 
茶有物质属性,是农作物;还有精神属性,是风雅之事,是一项高贵的休闲生活。
 
喝茶绝对不是只有感官享受,尤其是品茶,还需要有精神的满足。
 
精神的满足是由感官的根源来发动,人的感官有六根,而感官是会有联觉作用。
  
品味茶是视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、感觉六种感官联觉的享受,有“茶中半日偷悠闲”的写意。
 
茶是有内涵的东西,可以借茶抒发心情,透过品茶的心得描述,让人清楚明白内心世界,产生自省的效果。
 
或许每个人的见解不同,只要忠于自己内心的感受,借茶明志,就能体会到茶中真味了。
 
也让喝茶真正成为享受。
作者:佚名
日期:2021-03-29
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