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什么样的苦,才是好茶?
茶的魅力就在于它的浓厚,回味和协调感。尤其对于新茶,排除掉病虫害的影响,苦涩味应该和浓厚度成正比。
 
如果茶汤淡薄苦涩味还重,这就是茶叶内含物比例失调造成的,自然不能算的上好茶。
 
但凡茶汤浓厚度好、苦涩味适中、适口感好、回味快而久的茶,基本就能判断是一款好茶。
作者:佚名
日期:2021-04-29
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