什么是紧压茶？
紧压茶，是以黑毛茶、老青茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种原料成熟度高，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。
紧压茶为中国所特有。由于所采用的原料茶不同，紧压茶可以分为黑茶紧压茶、红茶紧压茶、绿茶紧压茶及乌龙茶紧压茶等等。
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