普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >
喝茶,姿势很重要
茶,一片树叶,却能带给人们的神奇价值和回馈。生活中,茶不论是作为饮品还是一种文化传承符号,给人们带来的文化是大气磅礴的。
 
茶怡情、养性、健康。不过习惯了喝茶,却没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的乐趣,也不能起到养生的作用,更加会对身体造成伤害。
 
所以喝茶,姿势很重要!
 
喝茶要趁烫时品。
 
茶汤太烫,可能会刺激口腔及食道粘膜造成局部发炎。从营养学来看,是稍冷至温热适口的茶汤最好喝。喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化物质。
 
说简单点,就是喝茶不要太烫,也不要喝冷掉的茶。刚泡好的茶会烫到你的嘴巴,冷的茶没什么营养。
 
(冷泡茶不属于冷掉的茶,小编下次单独给大家开一集去讲述)
 
浓茶可以醒酒。
 
酒后喝浓茶的确有醒酒的作用,茶碱有利尿作用可以使乙醛由肾脏直接排除体外。
 
但是,乙醛对肾脏是有伤害的,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。
 
饭后一杯茶,神仙也不做。
 
饭前和饭后不要喝茶!茶碱会影响消化系统,鞣酸会降低胃和肠的分泌,造成消化不良,并且会与食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。
 
专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。
 
女性朋友“亲戚”来的时候。
 
女性生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。
 
缺铁的危害性大家都知道,所以,要注意。
 
当女生朋友怀孕时
 
怀孕期间千万不要喝浓茶,茶的咖啡因会影响胎儿发育,而且茶利尿,且会增加心跳次数,加重孕妇心脏与肾脏的负担。
 
真的想喝茶,建议孕妇在饭后1小时少量喝些淡茶。浓茶喝多了,鞣酸会造成缺铁,会影响血红蛋白的生成,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有不好的影响。
 
没吃东西的时候
 
空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,阻碍消化,更甚者会出现心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响身体对蛋白质的吸收,还可能会造成胃粘膜的损伤,胃粘膜薄弱就会引起慢性胃炎。
 
此外,很多朋友眼中,喝茶是从早喝到晚。真不行,中国词语中还有一词叫“过犹不及”
 
其实还有很多喝茶的知识点,例如茶叶不能长时间泡在水里,茶水分离,才能保证茶汤的最佳口感。
 
我们继续说一些情景,你是不是也有这样的习惯。
 
保温杯喝茶
 
有很多很多的茶友喜欢用保温杯来泡茶,特别喜欢刚刚倒完烫水就把保温杯扭紧。事实来说,这样是不对的。
 
持续的高温会让茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,让茶汤的苦涩味加重,营养成分也会减少。
 
说好的,舌地鸣泉呢?回甘柔滑呢?清淡高雅呢?
 
所以,还是用盖碗泡好了以后,再倒入保温杯吧。这才是正确的姿势。
 
不过,之前网上有人谣传保温杯喝茶致癌,是假的。保温杯还是非常不错的,给许多不方便的人带去和多喝热水的好习惯。
 
不更换茶叶
 
还有一些茶友,为了节省茶叶,或者直接说为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也不是正确的。
 
不管是多高端的定制茶,还是便宜的口粮茶,都有一定的冲泡次数,在一定的次数之内冲泡的茶口感才会是最好的。
 
而且一把茶叶反反复复的冲泡二三十次,不仅口感不好,也没什么营养了。甚至会将茶叶本身有害物质溶出,难以排出,喝了对身体无益。
 
一年到头就喝一种茶。
 
有人说我长情,所以我只爱一个人,也只喝一种茶。好了,如果你说这是你的喜好,那小编只能说爱好与养生无关了。
 
营养学中,茶叶所含的热量较少,含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,又不会发胖,比很多饮料好多了。
 
除了清饮之外,还可以加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等等做成花茶或者调饮。
 
但是,小编还是那句话“过犹不及”,好东西是要适量的。养生是讲时节的,不同季节喝不同的茶,甚至一天中不同的时间也要喝不同的茶。
 
四季更换,秋多寒,普洱熟茶和红茶就很相配;冬冷冽,多喝发酵度高的茶;春生机,高香型的茶就非常适宜;夏炎热,饮一些绿茶即可。
 
喝茶,从来不是高高在上之人的专属,它属于每一个普普通通生活的我们。
 
一杯茶,以宁静,回往事,醒自身。
 
习惯成自然,这些错误的方式既影响健康,又不能给你愉悦的感觉。所以,记住喝茶的正确姿势。
作者:佚名
日期:2021-06-25
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友